масло по желанию, немного можно.
можно чуть воды капать, смотря чего ты хочешь на выходе.
и книжку всетаки изучи на предмет чего сколько по времени и мощности.
если варить какие-то крупы например или блюдя с ними, то все так же как при варке, просто воды меньше
за мясо крупным куском не могу сказать, не знаю, хотя курьи запчасти готовлю иногда там. воду не добавляю, и так хватает.
в замороженные овощи например, тоже не добавляю
но надо смотреть, по самим продуктам, чтоб их не засушить, если нужна вода добавить