Пузата хата

[Zont ♔]

проще хлеба я даже не знаю, что

Яйцо вкрутую.

[Старина Z]

проще хлеба я даже не знаю, что

Стейк лосося с соусом терияки 

Да, кстати, карпаччо из лосося тоже проще хлеба.

[Kivi]

Ну, справедливости ради, оладьи без муки вкусом омлет и напоминают.
Я их сейчас нередко делаю.
Кабачковые оладьи без муки.
Только кабачок и яйцо.

[Охтирка]

Ну, справедливости ради, оладьи без муки вкусом омлет и напоминают.
Я их сейчас нередко делаю.
Кабачковые оладьи без муки.
Только кабачок и яйцо.

Псиллум не пробовала? Оно, конечно, не то, что с мукой, но докупы держится лучше.

[Kivi]

Ну, справедливости ради, оладьи без муки вкусом омлет и напоминают.
Я их сейчас нередко делаю.
Кабачковые оладьи без муки.
Только кабачок и яйцо.

Псиллум не пробовала? Оно, конечно, не то, что с мукой, но докупы держится лучше.

Не, только после твоего поста погуглила. Надо заценить.
А идея хороша. У меня же есть отруби пшеничные, их надо по 2-3 ст. ложки в день есть.
Попробую их замешать.
Правда, у меня оладьи и так не разваливаются особо.

[Begemot Fedya]

Я тоже люблю сырники, но там мука, зараза и жарить их надо на масле. И лень. Так я бесстрашно шагнул вперед и теперь жру творог сырым, не запекая его и не жаря. Покупаю нежирный творог (2%) и потом изгаляюсь, базовый вариант: творог+черный перец+соевый соус+укроп+зеленый лук, перемешать. Потом туда можно добавить порезанное крутое яйцо и банку печени трески (только жир слить) - будет салат. Можно добавить запеченную порезанную куриную грудку или индейку - получится мясной салат. Можно взбить все миксером, добавить паприку или аджику - получится соус к мясу. Если выходной день - можно добавить давленый чеснок, тогда еще круче. Могу полкило творога так намешать себе, сесть и сожрать в один присест. 

[Zont ♔]

Сырники, говорите. Я сладкого не ем. Итак. Пачка зерненного творога, такого, зерна в сыворотке. Шарик моцареллы. Укроп. Два яйца. Ложка манки. Три ложки овсяных хлопьев. Соль. Жарим на оливковом масле. На гарнир помидоры со сметаной. Ну очень нежно и очень сытно, высокобелковая вещь. У меня еще осталось, на завтрак с кофе должно отлично пойти.

[Zont ♔]

Надо в следующий раз взять сыр повонючее и поострее. Еще лучше будет.

[Mathilda]

А моцареллу на терке?

[Zont ♔]

Она же мягкая, просто размял.

[Гелла]

такое даже и с винишком ничо так должно быть. 

[Zont ♔]

Точно. Рекомендую.

[Охтирка]

Вкусно, но это не сырники.

[Mathilda]

кстати да, вонючий сыр интереснее будет

[Zont ♔]

Вкусно, но это не сырники.

А я их так и не называл.

[Destrie]

аааа ураааа я купила 20 кочанов нормальной кукурузы , ща ужрусь 

[Milena]

аааа ураааа я купила 20 кочанов нормальной кукурузы , ща ужрусь 

  от зависти. Этим воскресеньем тщательно исследовали наш рынок (Оболонь) - тщетно.

[marplik]

аааа ураааа я купила 20 кочанов нормальной кукурузы , ща ужрусь 

Прочитала "капусты", удивилась. Потом смысл написанного до меня дошёл, ушла завидовать и плакать в подушку.

[Охтирка]

аааа ураааа я купила 20 кочанов нормальной кукурузы , ща ужрусь 

Весь оптовый завален бондюелем. А меня отправили искать кормовую в колхоз понад дорогой.

[Milena]

А меня отправили искать кормовую в колхоз понад дорогой.

Так значит, ту кукурузу, что мы ели раньше, была кормовая?

[Охтирка]

А меня отправили искать кормовую в колхоз понад дорогой.

Так значит, ту кукурузу, что мы ели раньше, была кормовая?

в общем, да. что меняется от того, что она была кормовой?

[Кіндрат Калистратович]

Кстати кукурузную крупу и муку, КМК, из бундюэльки не особо сделаешь. Или нет?
У нас в этом году кормовой больше, чем сладкой. Многие продают сразу два вида. Видимо таки есть спрос на разную.

[Milena]

в общем, да. что меняется от того, что она была кормовой?

Это вселяет надежду, что она и у нас на рынке появится, как у К.К., потому что ее все-таки выращивают.

[Гелла]

Китайщину фигачила.
Рассказывать?

[Кіндрат Калистратович]

Китайщину фигачила.
Рассказывать?

Индейцы и оленина уже приелись ?

[Гелла]

похолодало 

[Zont ♔]

Китайщину фигачила.
Рассказывать?

Рассказывай. Может я тоже хочу. Хотя я вчера фигачил.

[Гелла]

Лапша. Вок. И так все знают. 

Кургрудь (две) режем полосочками и маринуем минут 15 в чем-нибудь с восточным акцентом.  Терияки например или ченить еще в этом роде. У меня "терияки с жареным чесноком". Можно заранее нарезать и мариновать в холодильнике сколько влезет. Можно вообще не мариновать.


Заливаем фунчозу (пачку) на 3-5 минут кипятком.
Греем сковородку/вок/мультиварку на режим жарки (если он есть и хороший)
Режем соломкой лук репч. (не соломкой, а полукольцами или пёрьями), моркофк, сельдерей стебл., перец болг., грибы какие есть или нет если никаких нет, шампиньоны в общем., зеленый лук и кинзу. Укроп не надо.

Закидываем в нагретую сковородку/вок/мультиварку сначала масло раст.
Потом лук и моркофк. Чуть обжариваем, закидываем курицу. 
Промываем фунчозу холодной водой и оставляем подсушиться в дуршлаге.
Курицу перемешали, закидываем все остальное, что нарезали (часть кинзы и зеленого лука оставляем, часть туда)
Пару-тройку минут потавоськали, закидываем фунчозу и поливаем еще каким-нибудь терияки. Можно посолить, поперчить красн. перц.+посыпать какого-нибудь сушёного чеснока и имбиря с кориандром. Смотря чем поливали.
Если есть кунжут посыпаем кунжутом. Если есть кунжутне масло, то капаем для запаха.

И тавоськаем еще пару минут.
Посыпаем остатками кинзы и зел. лука и жрём-с.

[Zont ♔]

Кургрудь

Лучше бёдры. Без кожи. Но грудь тоже хорошо.)
Про палочки не спрашиваю.

[Drakonchik]

Вока у меня нет пока. А индейское бедро очень понравилось у нас всем, объедение. Не знаю, правда, как некоторым на неделю хватает. У нас только на два дня