Начнем с того, что воздух из каюты в каюту не переходит "с помощью вентиляционной системы".
Вентиляционные системы так не работают. Никакие и нигде.
Забор воздуха всегда осуществляется снаружи и подается в каждую каюту отдельным воздуховодом.
Отработанный воздух вытягивается самостоятельно через щели в дверях. Из санузлов воздух вытягивается вытяжкой...
Никакой общей вентиляционной системы при которой воздух путешествует из каюты в каюту нет и быть не может.
Это не имеет смысла. Иначе бы в соседних каютах все слышали запахи друг друга 
Позволю себе напомнить о том, как возникло название "болезнь легионеров".
Бактериальный возбудитель легионеллеза, приводивший к пневмонии и (часто) последующей смерти
был обнаружен в жидкости вентиляционной системы, установленной в гостинице, где остановились участники съезда.
Поэтому и возникла версия о возможности заражения на Принцессе через вентиляцию.
Тут у тебя смешались вместе кони, люди, системы, жидкости.
Между этими ситуациями есть существенные различия.
1. Легионеллы это бактерии, а короновирус это вирус.
2. Бактерии с удовольствием живут вне человека при этом шустро размножаются во влажной среде. Вирус вне человека почти не живёт, а влажная среда его убивает еще быстрее, писали, что меньше чем за час.
3. Система вентиляции и система кондиционирования это две разные независимые системы. И охлаждающая жидкость как раз в системе кондиционирования.
4. Короновирус передается от человека к человеку прежде всего. Без человека он погибает. Вирус не может жить в вентиляции. Не может жить в жидкости. Сейчас достаточно редки системы, где вместе с воздухом подаётся мелкодисперсная водяная пыль, с помощью которой заражаются легионеллезом. И на корабле таких систем нет точно.
Короче. Вентиляция тут совсем ни при чем.