У немцев, например, наоборот - nichts gesagt ist Lob genug - промолчал это считай, что похвалил.
Не знала

Я тут начала перечитывать Джерома, как они по Германии ездили, там много "их мнений про немцев".
Смешно, но не знаю, насколько правда. К тому же 100 лет назад было, может, сейчас всё не так.
Cпойлер
В другой раз я слышал в курительной комнате немецкой гостиницы рассказ англичанина, который я на его месте оставил бы про себя.
- Нечего и стараться, - трещал маленький англичанин, - сконфузить немца! Да они и дела не понимают. Вот здесь, на площади, я увидел в окне старинное издание "Разбойников"; вхожу и спрашиваю цену. За конторкой сидит с газетой какой-то несимпатичный старикашка.
- Двадцать пять марок, - говорит, и продолжает читать.
Я ему говорю, что видел несколько дней тому назад лучший экземпляр и всего за двадцать марок. (Известное дело, ведь всегда так разговаривают, когда покупают.) А он спрашивает:
- Где?
- В Лейпциге, - говорю.
Тогда он, представьте себе, спокойно советует мне ехать в Лейпциг и купить там книжку! Ну я, конечно, не обращаю внимания и спрашиваю, за сколько он уступит свой экземпляр.
- Я уже вам сказал, - говорит, - за двадцать пять марок.
Удивительно несимпатичный человек!
- За это не стоит платить таких денег, - говорю я.
- А разве я сказал вам, что стоит? - так и брякнул, представьте себе!
- Десять марок хотите?..
Тут он встал. Я думал, он выходит из-за прилавка, чтобы достать книгу, а он, оказывается, прямо подошел ко мне - огромный мужчина!, - поднял меня за плечи и выставил на улицу! И ничего не сказал, только дверь захлопнул. Я никогда в жизни не был так поражен.
- Может быть, книжка стоила двадцати пяти марок? - заметил я.
- Конечно, стоила! Очень даже стоила! - отвечал маленький англичанин. - Но что же это за понятие о торговле?!