Короли и капуста. Тред для разговоров обо всем. Часть І

[Старина Z]

Я что вспомнила. Лет до 10 понятия не имела, что бывают такие овощи "кабачки" (это середина 70-х, московская область). Потом как-то прихожу из школы со второй смены, дома никого и записка "ешь то, что на плите в сковородке". Ну я и того... нет, там немножко осталось, на самом деле, и меня не предупреждали, что это "ужин для всех", но было вкусно - афигеть: сведая кабачковая икра домашняя.

В детстве любил магазинную кабачковую икру, несмотря на специфический внешний вид. Сами кабачки как не любил, так и не люблю ни в каком виде.
Вот патисоны мне нравятся, только не есть, а эстетически. 

[Гелла]

Чисто мое личное ИМХО - 2 чайные ложки за всю жизнь.

не, я люблю. потому что лошадь наверно. 

бывают такие овощи "кабачки"

меня тут уже подвергали остракизьму, но я скажу. кабачки это прекрасно.

[Охтирка]

Мне другое интересно. Не в меру овсянки это сколько? И способен ли человек в здравом уме её столько сожрать?

Главное -- зачем? Есть масса других более вкусных и более полезных вещей.

[~Багира~]

Захотела кабачковую икру. 

[Гелла]

Вот патисоны мне нравятся, только не есть, а эстетически. 

боян дня. - Гоги, ты любишь помидоры? - Если кушать, то да, а так нет.(ц)

[~Багира~]

И баклажанную. Ну вас.

[pozemka]

Ну вопрос мне кажца не в количестве раз в день. а в количестве такскть в граммах. или килограммах)

Нууу.  Грамм 300 порция, наверное.  Говорю довольно-таки наобум. Из пакета 400г высыпаю где-то 80-90г, хорошо заливаю водой.

[pozemka]

кабачки это прекрасно.

Смотря как делать.  Я умею делать и вкусно (нельзя) и невкусно (льзя).

[Охтирка]

кабачки это прекрасно.

Смотря как делать.  Я умею делать и вкусно (нельзя) и невкусно (льзя).

Есть куча вкусного льзя. ЗОЖники весьма изобретательны.

[pozemka]

Есть куча вкусного льзя. ЗОЖники весьма изобретательны.

Хде найти кабачки, чтобы вкусно и льзя?

[Гелла]

кабачки по-любому хорошо.

[Spika]

И баклажанную. Ну вас.

А с баклажанами у меня совсем печалька. Тетушка в Крым переехала в 78 году, каждый год у нее в гостях я зависала на базаре над баклажанами. "Они горькие и невкусные", говорила тетушка... И только в 87 году соседка по общежитию, грузинка, научила их готовить разными способами.
А теперь новые сорта без горечи (ГМО?), даже вымачивать не нужно.

[Охтирка]

Есть куча вкусного льзя. ЗОЖники весьма изобретательны.

Хде найти кабачки, чтобы вкусно и льзя?

Я, например, очень люблю этот рецепт.
http://tastydiet.livejournal.com/120791.html#cutid1
Там по всему журналу куча всего. Есть и ЗОЖевскией хардкор, но его можно пропустить

[Milena]

та просто погугли. она фкусная. и ничо там такого, овощ как овощ. 

Ниче се НЕ полезная!
И вообще НЕ полезных фруктов и овощей не бывает!
Но всех их надо есть в сроки не длительного хранения (по возможности, конечно) - даже яблочко самое расчудесное после Нового года уже совсем-совсем не то, что сразу после снятия с дерева...
Поэтому я ем летом все-все от пуза, и это еще одна из причин, за что я это лето очень люблю.

[Кіндрат Калистратович]

Нового года уже совсем-совсем не то, что сразу после снятия с дерева...

Но лучше чем никакого.

[Milena]

Нового года уже совсем-совсем не то, что сразу после снятия с дерева...

Но лучше чем никакого.

Ну, это - без всякого сомнения.

[Старина Z]

даже яблочко самое расчудесное после Нового года уже совсем-совсем не то, что сразу после снятия с дерева...

С современными способами хранения (поддержание точной температуры, оптимальной влажности и газового состава) зимние яблоки могут храниться очень долго почти без потери потребительских качеств. Так что в этом плане всё намного лучше, чем в советские времена, когда к марту более-менее съедобным оставался только "Ренет Симиренко", а всё остальное было как картошка.

[Охтирка]

А теперь новые сорта без горечи (ГМО?), даже вымачивать не нужно.

Не, не ГМО, просто другие сорта. Советские горчили, но тогда ГМО не было.
Но так, как готовят баклажаны там-где-все-включено, наши все равно не умеют. Там это бимба.

[Гелла]

более-менее съедобным оставался только "Ренет Симиренко",

та они по любому самые съедобные.

[pozemka]

Я, например, очень люблю этот рецепт.

Эх.  Уксус. 

[Ксеня]

Кому там надо было?  Ужасы нашео городка про овсянку.

Опасные свойства овсянки   

Cпойлер

Кроме того, стоит помнить, что овсяную кашу можно есть в меру. Иначе вред овсянки может превысить положительное воздействие на человеческий организм. Содержащаяся в этом продукте фитиновая кислота, накапливаясь в организме в больших количествах, приводит к вымыванию из костной ткани кальция.

Чета нефига не страшно. Обычный среднежрущийстатистический гражданин не сможет в себя втаптывать ежедневно то количество овсянки, которое приведет к опасной концентрации фк.
А вот кофе выпивать может 

[Охтирка]

Я, например, очень люблю этот рецепт.

Эх.  Уксус. 

Яблочный и винный тоже не?
Замени лимонным соком.
Там весь вкус в чесноке и укропе.

[Гелла]

А вот кофе выпивать может 

да.

[Охтирка]

А вот кофе выпивать может 

А какая опасная концентрация кофе?

[Kуcта]

ААААА!! Куда котится этот мир??!!Моей маме в следующем году будет 80. Папа умер.. уже (очень) относительно давно, в октябре будет 6 лет.  Когда умер отец, там еще было продолжение с его родителями, почти без дней год. И я, и мама их любили как папу и маму. И был момент, когда я думала, что потеряю и маму тоже. На пенсию мама ушла в 71. После смерти отца мы 5 месяцев в году живем вместе. И, соответственно 7 - раздельно. Пару лет назад я ей закидывала, что не надо задавать мне дурацкие вопросы, она сама видит где я беру ответы и вполне могла бы справится без моих куцых ответов. Ну, вы понимаете, у меня своя жизнь и угрохать вечер за вечером на поиск чего-то... Фильмы, которые ей интересны. Болячьки садовых растений.... Ее болячки или фантазии... Мама отвечала, что и так в жизни устала и ей не нужны дополнительные нагрузки. Телевизора вполне достаточно.
ЫЫЫЫЫЫЫ!! Сегодня она сказала, что подумывает о подключению к тырнету!    А как же я ей горжусь! 

[Кіндрат Калистратович]

А вот кофе выпивать может 

А какая опасная концентрация кофе?

Помнится одну лыжницу российскую за 6 чашек дисквалифицировали.

[Ксеня]

А какая опасная концентрация кофе?

Свыше 300 мг кофеина в день. 150-200 мл молотого - около 90-100, растворимого - 60-70, кофеварочного - 70-80.
Шоколад, чай, кола и прочие кофеиносодержащие продукты - сюда же, в конкуренцию овсянке 
Выпил 150-200 мл кофе - прими дополнительно 30-40 мг кальция вовнутырь, иначе в кассе будет недостача. И овсяночку уже не поешь спокойно 

[Milena]

С современными способами хранения (поддержание точной температуры, оптимальной влажности и газового состава) зимние яблоки могут храниться очень долго почти без потери потребительских качеств. Так что в этом плане всё намного лучше, чем в советские времена, когда к марту более-менее съедобным оставался только "Ренет Симиренко", а всё остальное было как картошка.

Да, конечно, яблоко - самое устойчивое и дольше всего держит в себе витамин С, но только очень некоторые сорта, чтобы аж до апреля. Да и кто нам в Сильпо или Кишене гарантирует их правильное хранение? Поэтому зимой цитрусовые - обязательно, а все остальное, по мере их созревания - от пуза!

[Охтирка]

А какая опасная концентрация кофе?

Свыше 300 мг кофеина в день. 200 мл молотого - около 90-100, растворимого - 60-70, кофеварочного - 70-80.
Шоколад, чай, кола и прочие кофеиносодержащие продукты - сюда же, в конкуренцию овсянке 

Спасиб. Укладываюсь благодаря тому, что ничего из перечисленного кроме кофе не потребляю.

[Старина Z]

более-менее съедобным оставался только "Ренет Симиренко",

та они по любому самые съедобные.

Ну это нужно быть любителем зеленых яблок.
Мне из зимних яблок больше нравятся вариации на тему "Джонаголда", "Чемпион", "Лигольд", "Пинова" и т.д.
Но это, разумеется, дело вкуса.