Да что вы в сахар то уперлись - производят его достаточно , населению хватает , зато у нас скоро говядины не будет , там вообще жопа , а между прочем стратегический ресурс .
Сложно там. Нужны инвестиции, срок окупаемости немаленький, риски высокие. Наши бизнесмены так не любят. Им бы за год все расходы отбить. Лучше еще один бордель торгово-развлекательный центр построить. И что характерно, не пустуют. 
Вот за что я люблю Интернет - так это за то, что там всегда все просто и сразу понятно, кто виноват. И очень много умных людей. Я бы вообще тех "нормальных директоров", о которых так мечтает Сусанин - прямо в Инете и вербовал бы. И они бы нам не то, что социализм - коммунизм построили бы прям до 2020-го года.
В жизни, как всегда, все сложнее.
Проблема в том, что животноводство ВРХ (Велика Рогата Худоба, кто не знает) бывает мясное, молочное и мясомолочное. Украина уже 25 лет затачивается под молочное животноводство, оно и понятно, это быстрые деньги. Надергал коров за сиськи - в конце недели получил деньги. Многие годы все стараются улучшить надои с помощью генетической работы, "голштинизации" поголовья. Проблема в том, что при этом бычки (голштинские и голштинизированные) генетически не способны быстро набирать вес. Т.е. за год такой бычок набирает примерно 200 кг. А его стойловое содержание (стойлодень) стоит 22-25 грн. Продается он за 25-27 грн/кг живым весом. Несложно подсчитать, что 365*22=8030 стоит его выкорм, а доход от него получается 200*27=5400. Даже в Интернете все поймут, что убыток от такого бычка будет 2630 грн. Именно по-этому
бычков молочных пород во всем мире сдают на мясокостную муку новорожденными. Мы тоже так делаем, на 15 день после отела, другого выхода нет.
Но! выход кагбе и есть - развивать мясные породы, быки которых способны за 2 года набрать тонну веса, и вот тогда это будет рентабельно, Но! Для этого нужно строить откормочные комплексы, покупать поголовье, делать инвестиции первых двух лет. А что бы привлечь для этого финансовый ресурс (кредиты) нужно взять их
под 18-19% годовых и на короткий срок. Т.е ты еще два года никакого даже дохода не получишь, а 40% от стоимости кредита уже отдай процентами да и сам кредит отдай - у нас не дают длинные кредиты, страна такая. Ну, или перекредитуйся, если повезет. Т.е. ты должен найти залоговое имущество на сумму кредита * 2,5, заплатить 19% процентов первого года и ждать, перекредитуют тебя в конце срока или нет. Потому что первую выручку ты получишь только через 2-3 года после получения кредита (год на то, что бы построить, купить поголовье и запустить комплекс.
ИМЕННО этим, а не тем, что "наши бизнесмены" такие скоты объясняется то, что у нас мясное животноводство развиваться не будет.
Парадокс еще в том, что чем дороже зерновые культуры, от которых на 60% зависят наши экспортные поступления, ТЕМ УБЫТОЧНЕЙ животноводство.
И вот тут государству хорошо бы что-то сделать, дотировать. Часть поступлений, полученных от экспорта зерновых, отдать животноводам в виде дотаций. Очевидно, что для того, что бы содержание бычков было хотя бы безубыточным дотации должны составлять где-то 13-15 грн. на кг. живого веса, на кг мяса в супере это было бы грн 30-40-к.
Но при этом пересични громадяны закричат, естесственно, про зраду.
Вообще в жизни вот так все непросто и не укладывается в "три абзаца". Бо це життя! (с)
Мало того, я заметил, что если тебе кажется, что какая-то проблема решается или объясняется просто - это обычно означает, что ты ошибаешься. Ну, или что ты AlexUA. А это еще хуже.