Кранты рису, овощам, фруктам - всему, что выращивалось на регулярном поливе. А есть же еще кукуруза, подсолнечник, пшеница и т.д. Но вот если они серьезно снизят уровень грунтовых вод (а при регулярном заборе это неизбежно), северный крым постепенно превратится в полупустыню, которой он, собственно и был до передачи Крыма Украине.
- я слышала, что до Второй Мировой и депортации, а также до всякого канала, татары, немцы, болгары там много выращивали в первую очередь пшеницы твердых сортов (хотя население было таки меньше в два раза, чем сейчас), в основном на экспорт в Италию, для макарон. И что это были какие-то местные специальные эндемичные засухоустойчивые сорта. И что после депортации и канала уже нету таких сортов. Интересно, реален ли переход сплош на пшеницу и кукурузу сейчас, без канала, в условиях всевозрастающей аридизации климата? Даже если вынести скважины за скобки (ну не дураки же они собственную землю губить, надеюсь)? Ведь где-то выращивают же в мире пшеницу твердых сортов без полива в сходных с крымскими условиях?