А схемы выращивания с еженедельными!!! подкормками минеральными удобрениями? А уж что делают для более раннего созревания тех же томатов-лучше и не читать.
Это да, я лично знаю хозяек, продающих в Киеве на рынках клубнику, которые подкармливают ее щедро содержимым уличного туалета, извините. Не шучу. (Кратко: залюбовалась я крупными красавицами-ягодами и попросила у хозяйки рассаду клубники. Она дала адрес, под Киевом участок, ну я приехала, а там такой "аромат" на весь огород невыразимый... Спрашиваю - что, ассенизаторы приезжали? Она - нее, это мы сами качаем, на удобрение... А шо?!)
Если перейти на органическое земледелие - овощи будут, конечно, несравнимо чище, хотя, на мой взгляд, без фунгицидов не обойтись, особенно в саду.
Но главное, что дает работа на земле - психологический комфорт, успокоение, хорошее настроение, а это не купишь ни за какие деньги, даже у хороших психотерапевтов, которых, к тому же, у нас и нет.