Автор Тема: Пузата хата
 

Offline Мадам Петрановская

  • *****
  • Повідомлень: 8794
  • Karma: 9811
  • Стать: Жіноча
  • А хто борець, той здобуває світ.
Re: Пузата хата
« Reply #10830 : Червень 29, 2021, 17:05:50 »
Уже неделю считаю калории съеденного за день. Сегодня поурезала себе все, что бы вечером поместилась лазанья. А ради такого пирога, вообще, придется одну воду пить. :smilie5:
-Ты не туда идешь! Огни в другой стороне.
-Мне все равно, я зажгу свои.

Offline Мадам Петрановская

  • *****
  • Повідомлень: 8794
  • Karma: 9811
  • Стать: Жіноча
  • А хто борець, той здобуває світ.
Re: Пузата хата
« Reply #10831 : Липень 02, 2021, 19:13:19 »
Я на оцей оком накинула
Я, естественно, соблазнилась, сняла сегодня свою вишню и пирожок испекла.
Делала все по инструкции, единственное - у меня из орехов был только грецкий, его и положила в тесто.
Что я вам скажу: наплюйте на штанцы и прочие глупости - пеките! Очень достойный, простой в приготовлении пирог с нежнейшим тестом. Ели теплым, с мороженым. Запивали просеко. :smilie5:
-Ты не туда идешь! Огни в другой стороне.
-Мне все равно, я зажгу свои.

Offline Даяна

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 10990
  • Karma: 5799
  • Стать: Жіноча
  • Дніпро
Re: Пузата хата
« Reply #10832 : Липень 05, 2021, 12:50:57 »
Что я вам скажу: наплюйте на штанцы и прочие глупости - пеките! Очень достойный, простой в приготовлении пирог с нежнейшим тестом.
+100
В мене теж горіхи волоські. Бажественно вийшло.

Тікі одне питання: ти як його розкачувала? Бо чи то в мене не дуже охололо, чи то криві руки, але воно було аж занадто м'яке. Розрівняла руками у формі та й по всьому.

Наступний крок пляцок з порічками
Нарешті МВФ перетерли із Кабміном
В Борисполі сідає два борта із кокаїном

Offline Мадам Петрановская

  • *****
  • Повідомлень: 8794
  • Karma: 9811
  • Стать: Жіноча
  • А хто борець, той здобуває світ.
Re: Пузата хата
« Reply #10833 : Липень 05, 2021, 18:57:31 »
Что я вам скажу: наплюйте на штанцы и прочие глупости - пеките! Очень достойный, простой в приготовлении пирог с нежнейшим тестом.
+100
В мене теж горіхи волоські. Бажественно вийшло.

Тікі одне питання: ти як його розкачувала? Бо чи то в мене не дуже охололо, чи то криві руки, але воно було аж занадто м'яке. Розрівняла руками у формі та й по всьому.

Наступний крок пляцок з порічками
Теж руцями розкладувала. :smilie5:
-Ты не туда идешь! Огни в другой стороне.
-Мне все равно, я зажгу свои.

Offline Даяна

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 10990
  • Karma: 5799
  • Стать: Жіноча
  • Дніпро
Re: Пузата хата
« Reply #10834 : Липень 06, 2021, 11:34:52 »
Мені потрібні низькокалорійні страви, я худну. :smilie5:
оце готуй. Дуже смачно. Тікі я ще сумішшю перців активно посипала.
Нарешті МВФ перетерли із Кабміном
В Борисполі сідає два борта із кокаїном

Offline Мадам Петрановская

  • *****
  • Повідомлень: 8794
  • Karma: 9811
  • Стать: Жіноча
  • А хто борець, той здобуває світ.
Re: Пузата хата
« Reply #10835 : Липень 06, 2021, 12:12:30 »
Мені потрібні низькокалорійні страви, я худну. :smilie5:
оце готуй. Дуже смачно. Тікі я ще сумішшю перців активно посипала.
Тож я для цієї страви шукала тертушку.
-Ты не туда идешь! Огни в другой стороне.
-Мне все равно, я зажгу свои.

Offline Даяна

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 10990
  • Karma: 5799
  • Стать: Жіноча
  • Дніпро
Re: Пузата хата
« Reply #10836 : Липень 07, 2021, 10:19:36 »
Тож я для цієї страви шукала тертушку.
На тій, що для корейської моркви, норм виходить (я заради неї тапперверівськую шинковку купила за дужебагато(як для нас) грошей).
Нарешті МВФ перетерли із Кабміном
В Борисполі сідає два борта із кокаїном

Offline Мадам Петрановская

  • *****
  • Повідомлень: 8794
  • Karma: 9811
  • Стать: Жіноча
  • А хто борець, той здобуває світ.
Re: Пузата хата
« Reply #10837 : Липень 07, 2021, 10:56:34 »
Я маю тертушку Бернер для корейскої моркви.
Сьогодні натерла молоденький цукіні. Теж нормально вийшло. Натерла, віджала, смажила пару хвилин на розігрітой, сухій пательні. Зняла, додала рослинної олійки, чесноку, присолила. Як на мене, то дуже смачно. Але, я люблю цукіні та кабачки.
-Ты не туда идешь! Огни в другой стороне.
-Мне все равно, я зажгу свои.

Offline Даяна

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 10990
  • Karma: 5799
  • Стать: Жіноча
  • Дніпро
Re: Пузата хата
« Reply #10838 : Липень 08, 2021, 10:32:25 »
Наступний крок пляцок з порічками
Спекла. Вишневий мені сподобався більше, бо ніжніший.
Нарешті МВФ перетерли із Кабміном
В Борисполі сідає два борта із кокаїном

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12353
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Re: Пузата хата
« Reply #10839 : Липень 08, 2021, 18:17:25 »
@Даяна  а у меня какой спиралайзер? Таппер или шо это? Я знаю ты помнишь)

Offline Даяна

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 10990
  • Karma: 5799
  • Стать: Жіноча
  • Дніпро
Re: Пузата хата
« Reply #10840 : Липень 09, 2021, 10:29:37 »
Таппер или шо это? Я знаю ты помнишь)
Йой
Здається, він.
І як працює?
Нарешті МВФ перетерли із Кабміном
В Борисполі сідає два борта із кокаїном

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12353
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Re: Пузата хата
« Reply #10841 : Липень 09, 2021, 12:41:09 »
Таппер или шо это? Я знаю ты помнишь)
Йой
Здається, він.
І як працює?
я его уже и так и сяк вертела, никгде не написано, кто он, а я забыла, где заказывала тогда)) но кажется таппер все-таки
да норм, а чему там не работать. конус с лезвием
кабачок стругану, кину фоткой

Offline Аля

  • *****
  • Повідомлень: 26470
  • Karma: 5551
  • Стать: Жіноча
  • Київ. Місто мрій.
Re: Пузата хата
« Reply #10842 : Липень 15, 2021, 23:19:13 »
Недавно наткнулась на рецепт соуса из апельсинов и лимонов. На мой взгляд - дофига сахара и мороки.
Творчески переработала. В блендере измельчила чеснок, укроп, немного яблока и выдавила апельсиновый сок. Смешала с маслом - получилась чудесная заправка для греческого салата.
В следующий раз добавлю больше сока.
Зы. И похоже, нужен другой комбайн - этот не в состоянии сделать пюре их укропа.

Еще тут извращалась - тушила мясо и кинула яблоки и кожуру апельсина. Вода выкипает, получается вкуснейшее мясо и быстро. Яблоко традиционно вкусное, сожрала, а апельсиновая кожура, оказывается, тоже очень вкусная, но ее как стремно есть.
Злобная заинька

Offline Лиса_Алиса

  • *****
  • Повідомлень: 1159
  • Karma: 1294
  • Стать: Жіноча
Re: Пузата хата
« Reply #10843 : Липень 18, 2021, 16:14:47 »
Було борошно

Offline Лиса_Алиса

  • *****
  • Повідомлень: 1159
  • Karma: 1294
  • Стать: Жіноча
Re: Пузата хата
« Reply #10844 : Липень 18, 2021, 16:18:11 »
Надлубали вишень

Offline Лиса_Алиса

  • *****
  • Повідомлень: 1159
  • Karma: 1294
  • Стать: Жіноча
Re: Пузата хата
« Reply #10845 : Липень 18, 2021, 16:20:15 »
Какава, шоколад, та все що за рецептом

Offline Лиса_Алиса

  • *****
  • Повідомлень: 1159
  • Karma: 1294
  • Стать: Жіноча
Re: Пузата хата
« Reply #10846 : Липень 18, 2021, 16:21:55 »
Чекаємо з духовки

Offline Лиса_Алиса

  • *****
  • Повідомлень: 1159
  • Karma: 1294
  • Стать: Жіноча

Offline Лиса_Алиса

  • *****
  • Повідомлень: 1159
  • Karma: 1294
  • Стать: Жіноча
Re: Пузата хата
« Reply #10848 : Липень 18, 2021, 17:01:04 »
Дуже смачно.

Offline Аля

  • *****
  • Повідомлень: 26470
  • Karma: 5551
  • Стать: Жіноча
  • Київ. Місто мрій.
Re: Пузата хата
« Reply #10849 : Липень 23, 2021, 20:36:48 »
Делала первый раз из индюшинного фарша тефтели. Оченно недурственно.

Но когда из остатков фарша сделала гигантскую котлету плоскую, добавила туда сыр и консервированную кукурузу - просто ум отьешь.
Теперь так буду все время делать, нужно попробовать загрилить.

Из приправ - копченая паприка, чеснок, хмели сунели.
Злобная заинька

Offline com

  • *****
  • Повідомлень: 1651
  • Karma: 69
  • Стать: Чоловіча
  • Львів
Re: Пузата хата
« Reply #10850 : Липень 26, 2021, 19:36:39 »
Варив шпарагівку - стручкову фасоль. Ще порізав два дрібних яблука. Вийшов суп - компот. Без цукру.

Offline Аля

  • *****
  • Повідомлень: 26470
  • Karma: 5551
  • Стать: Жіноча
  • Київ. Місто мрій.
Re: Пузата хата
« Reply #10851 : Липень 26, 2021, 19:46:41 »
Народ, а делали вроде что то из миндальной муки?
Хочу попробовать из нее блины печь и печенье. Ее нужно смешивать с обычной?

И можно ли муку среднего/грубого помола тыквенную и ту же миндальную как то в домашних условиях смолоть в более тонкого помола?
Злобная заинька

Offline May Day

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 7621
  • Karma: 5618
  • Стать: Жіноча
  • USA - Україна
Re: Пузата хата
« Reply #10852 : Липень 26, 2021, 21:43:46 »
Народ, а делали вроде что то из миндальной муки?
Хочу попробовать из нее блины печь и печенье. Ее нужно смешивать с обычной?
Насчёт блинов - сомневаюсь. Это всё же не мука, а измельченные орехи. Я делала марципан, с разными сухофрукто-ореховыми добавками. Получалось вкусно. Если вдруг соберёшься готовить классический марципан - важно не переборщить с розовой водой.
Еще готовила тонкие хрустящие печеньица (по рецепту обычного песочного печенья), тоже было хорошо. Да, добавляла обычную муку, приблизительно одну часть к двум частям миндальной. Но можно и без.
The best is yet to come.

Offline Охтирка

  • *****
  • Повідомлень: 22179
  • Karma: 3729
Re: Пузата хата
« Reply #10853 : Липень 26, 2021, 21:45:38 »
Народ, а делали вроде что то из миндальной муки?
Хочу попробовать из нее блины печь и печенье. Ее нужно смешивать с обычной?

И можно ли муку среднего/грубого помола тыквенную и ту же миндальную как то в домашних условиях смолоть в более тонкого помола?
Да, смешивать надо. Это просто дробленые  орехи, в них нет клейковины, они ничего не склеят.
Молоть мельче не надо. Крупный помол -- суть этих продуктов. Орехи и семена вообще в пасту могут превратиться.

Offline Аля

  • *****
  • Повідомлень: 26470
  • Karma: 5551
  • Стать: Жіноча
  • Київ. Місто мрій.
Re: Пузата хата
« Reply #10854 : Липень 27, 2021, 00:05:33 »
Еще готовила тонкие хрустящие печеньица (по рецепту обычного песочного печенья), тоже было хорошо. Да, добавляла обычную муку, приблизительно одну часть к двум частям миндальной. Но можно и без.
Ооо, вот это и хочу попробовать.
Злобная заинька

Offline Minime

  • *****
  • Повідомлень: 6446
  • Karma: 4355
  • Стать: Чоловіча
  • Австралия: au2ua
Re: Пузата хата
« Reply #10855 : Липень 27, 2021, 01:50:32 »
Народ, а делали вроде что то из миндальной муки?
Жена очень давно делала такие апельсиновые торты из миндальной муки. Типа вот этого. Было неплохо.
Ни с чем не смешивала - т.к. там сама идея "торт без глютена (клейковины)".
"Не забыть бы нам всё, не простить бы и не потерять". В. Высоцкий

Offline Даяна

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 10990
  • Karma: 5799
  • Стать: Жіноча
  • Дніпро
Re: Пузата хата
« Reply #10856 : Липень 27, 2021, 10:52:58 »
Хочу попробовать из нее блины печь и печенье.
Це ти пабагатому заходиш.
Нарешті МВФ перетерли із Кабміном
В Борисполі сідає два борта із кокаїном

Offline Охтирка

  • *****
  • Повідомлень: 22179
  • Karma: 3729
Re: Пузата хата
« Reply #10857 : Липень 27, 2021, 12:27:42 »
Народ, а делали вроде что то из миндальной муки?
Жена очень давно делала такие апельсиновые торты из миндальной муки. Типа вот этого. Было неплохо.
Ни с чем не смешивала - т.к. там сама идея "торт без глютена (клейковины)".

Хм, ну так там все за счет масла и сахарного сиропа вкупе держится. Для похудения и контроля углей вообще не вариант.
Это как примерно во временя моды на обезжиренные продукты ухудшение вкусовых качеств компенсировали увеличением сахара.

Offline com

  • *****
  • Повідомлень: 1651
  • Karma: 69
  • Стать: Чоловіча
  • Львів
Re: Пузата хата
« Reply #10858 : Липень 28, 2021, 19:59:59 »
Порадьте, що можна приготувати з чорного хліба, житньо-пшеничного.
- сухарі
-канапки, бутерброди
-порізати в салат?
Що ще чи як ще?

Offline Охтирка

  • *****
  • Повідомлень: 22179
  • Karma: 3729
Re: Пузата хата
« Reply #10859 : Липень 28, 2021, 21:42:38 »
Порадьте, що можна приготувати з чорного хліба, житньо-пшеничного.
- сухарі
-канапки, бутерброди
-порізати в салат?
Що ще чи як ще?
Квас

0 Користувачів і 6 Гостей дивляться цю тему.