Я по-разному делаю, как бог на душу положит и как не лень в данный момент. С луком реже всего, во-первых, опять-таки, лень с ним заморачиваться, во-вторых, поняла, что мне он не нравится в драниках. Но муж любит, поэтому иногда напрягаюсь )
Больше всего мне нравятся такие, которые из одной картошки, а картошка, при этом, на сверхкрупной терке, чтобы прямо кусочки-брусочки были. Но у самой у меня такие, чтобы я 5+ поставила, никогда не получаются. Максимум на троечку. Температура и сметана, конечно, многое маскируют, но объективно - так и не научилась.
