Короли и капуста. Тред для разговоров обо всем. Часть І

[Гелла]

Но эта зараза повышает кислотность (.

и величину жопы (ну или у кого там што растет)

[Старина Z]

Гарбузовая

О, ещё один условно съедобный продукт. Условие съедания - иначе голодная смерть . 

Я тоже это не ем. Уже чувствую себя ментально немножечко ближе к жителям Сан Франциско. 

[May Day]

Я тоже это не ем. Уже чувствую себя ментально немножечко ближе к жителям Сан Франциско. 

Поверишь, самый американский праздник, День Благодарения, это моя личная кулинарная трагедь. Индейка - не люблю и почти не ем, ямс - не ем, тыквенный пирог - тоже мимо. Сплошное разочарование.

[Ash]

Но эта зараза повышает кислотность (.

и величину жопы (ну или у кого там што растет)

У меня растет  то , что растет ( а там большой список , я толстею , блин, равномерно))) исключительно от булочков, сладких безобразий и тортов.
 От каш как-то не наблюдалось. 
 Ну и с моей кислотностью я пшенную ем   раз 5 в месяц, а то и реже.

[Ash]

ямс - не ем

О , кстати , всегда было интересно, на что  ямс похож по вкусу( в американской литературе о Юге и пр.  ямс едят постоянно). Или с  отечественными продуктами параллелей нет ?

[Старина Z]

Я тоже это не ем. Уже чувствую себя ментально немножечко ближе к жителям Сан Франциско. 

Поверишь, самый американский праздник, День Благодарения, это моя личная кулинарная трагедь. Индейка - не люблю и почти не ем, ямс - не ем, тыквенный пирог - тоже мимо. Сплошное разочарование.

Разумеется, поверю. 
Давеча отказался от куска индюшатины в пользу жены.

[May Day]

ямс - не ем

О , кстати , всегда было интересно, на что  ямс похож по вкусу( в американской литературе о Юге и пр.  ямс едят постоянно). Или с  отечественными продуктами параллелей нет ?

Имхо, на гибрид тыквы, моркови и картошки. Очень-очень на любителя.

[Охтирка]

ага, ты котик.

молочная кашка не для попугайчиков!

Охтирка скажы им.

Вкусна. Но мне вспоминается в виде молочного супа средней густоты. Его и хочется.
Я помню, что здесь молочные супы фуфуфу. А мне нра.

[Охтирка]

ямс - не ем

О , кстати , всегда было интересно, на что  ямс похож по вкусу( в американской литературе о Юге и пр.  ямс едят постоянно). Или с  отечественными продуктами параллелей нет ?

Имхо, на гибрид тыквы, моркови и картошки. Очень-очень на любителя.

Печеная тыква Хоккайдо, промоушеном которой я занимаюсь, по вкусу очень его напоминает.

[Гелла]

Ну и с моей кислотностью я пшенную ем   раз 5 в месяц, а то и реже.

я уже и не помню когда.
так, повспоминать.

но надо будет какнибудь 

[Кіндрат Калистратович]

ямс - не ем

О , кстати , всегда было интересно, на что  ямс похож по вкусу( в американской литературе о Юге и пр.  ямс едят постоянно). Или с  отечественными продуктами параллелей нет ?

Имхо, на гибрид тыквы, моркови и картошки. Очень-очень на любителя.

Печеная тыква Хоккайдо, промоушеном которой я занимаюсь, по вкусу очень его напоминает.

В этом году у меня уже своего урожая. Ну в смысле, у родителей на огороде из семян, собранных из магазинных Кавасакей.

[Охтирка]

ямс - не ем

О , кстати , всегда было интересно, на что  ямс похож по вкусу( в американской литературе о Юге и пр.  ямс едят постоянно). Или с  отечественными продуктами параллелей нет ?

Имхо, на гибрид тыквы, моркови и картошки. Очень-очень на любителя.

Печеная тыква Хоккайдо, промоушеном которой я занимаюсь, по вкусу очень его напоминает.

В этом году у меня уже своего урожая. Ну в смысле, у родителей на огороде из семян, собранных из магазинных Кавасакей.

Ага, мама так тоже вырастила, но маленькие получились.
А в магазине уже есть.

[Volf Ram]

Молочные каши нужно есть пока есть молочные зубы.
Потом надо есть еду.

[Ash]

Молочные каши нужно есть пока есть молочные зубы.
Потом надо есть еду.

Протестую, молочные каши очень даже еда !

[pozemka]

Но эта зараза повышает кислотность (.

и величину жопы (ну или у кого там што растет)

Ни то, ни другое у меня не повышает. Правда, я ем без изюма.

Блин, может, продавцы решили, что пшено никто не ест?  Не дай бог.

[Volf Ram]

Протестую, молочные каши очень даже еда !

Протест отклонён.
Присяжные удаляются на перерыв. (рис, шашлык, салат из свежих овощей)

[Zont]

Каши, блин, молочные. Да еще с изюмом. Кулеш! С копченым салом и черными сухариками.

[Zont]

рис, шашлык

[Sindie]

Молочная каша это такой детский ужас.
Как сейчас помню. Утро, садик и тарелка этой каши, куда капают мои слезы. Кап кап кап. 
Только варёный лук хуже.

[Mike123]

Блин, может, продавцы решили, что пшено никто не ест?  Не дай бог.

Но почему продавцы сами решили? У них статистика. Может его в самом деле никто не ест?

[Фрипп]

Ну так вроде ж приводили статистику в начале пшенного тренда, что запасы его на складах выше на 30% чем в прошлом году.

Кстати, для тех, кто варит пшенку в мультиварке - мы кладем воды 1 к 4. Ну и ошпарить крупу не помешает перед началом варки.
А соевый соус кто-то в каши добавляет?

[Степанида Ластівченко]

Ага, значит, мне не показалось, что пшено как-то прячется от меня, по крайней мере, в ближних АТБ и Сильпо не наблюдаю. У нас каши по кругу идут: гречка, овсянка, ячка, пшенка, артек, кукурузная... Сейчас в этом хороводе пробел. Не то чтобы скучаем, но надо бы порядок восстановить. А еще друзья когда-то научили делать горохово-пшенную смесь, весьма интересно получается.

Рис сейчас почти не едим, разве что какой-то дикий/бурый/нешлифованный иногда. В детстве нравилась мамина рисовая каша на молоке, она туда изюмчик и ваниль добавляла, ням.
А вот гарбузову кашу перестали варить, хотя это вкусно, особенно рисовая с молоком,  а подруга варит такую же с манкой (ну мы манку вообще исключили из рациона). Зато мы любим тыквенный суп-пюре: лук, морковку, тыкву кубиками сварить, потом все это блендером гомогенизировать, в конце добавить молотый имбирь. Ну и можно кусочки брокколи и/или горошек зеленый бросить - для красоты 

[Ash]

Протестую, молочные каши очень даже еда !

Протест отклонён.
Присяжные удаляются на перерыв. (рис, шашлык, салат из свежих овощей)

После 12 часов дня сколько угодно. Утром должна быть каша. На молоке или без оного.

[Garfield]

Мы цыплят, когда совсем маленькие, пшеном кормим с яичным желтком.

Прививаете курам каннибализм... 

[May Day]

Утром должна быть каша. На молоке или без оного.

Если кислотность повышенная, каши утром не лучший вариант. Овощи-фрукты предпочтительнее.
Ты же знаешь, что кислотность/щелочность продуктов парадоксальна и контринтуитивна? Как горные лыжи . Я была очень удивлена узнав, что крупы - кислотные, а помидоры и апельсины - щелочные.
Вот, в общих чертах https://www.healthline.com/health/acid-foods-to-avoid

[Старина Z]

Овощи-фрукты предпочтительнее.

Бутерброд с языком и сельское молоко, прямо сейчас в эти минуты.

[Begemot Fedya]

Молочная каша это такой детский ужас.
Как сейчас помню. Утро, садик и тарелка этой каши, куда капают мои слезы. Кап кап кап. 
Только варёный лук хуже.

+1. Ага. Я тоже человек, ушибленный детским садиком. С тех пор 40 лет! ни разу! молочную кашу в рот не взял, даже весь стройбат свой оттрубил (а там была неслабая голодуха, особенно вначале) и ни разу на завтрак молочную кашу не съел. Легче было доголодать до обеда, на который тоже, в общем, разносолами не баловали. 

[Даяна ♔]

Молочная каша это такой детский ужас.
Как сейчас помню. Утро, садик и тарелка этой каши, куда капают мои слезы. Кап кап кап. 
Только варёный лук хуже.

+1. Ага. Я тоже человек, ушибленный детским садиком. С тех пор 40 лет! ни разу! молочную кашу в рот не взял, даже весь стройбат свой оттрубил (а там была неслабая голодуха, особенно вначале) и не разу на завтрак молочную кашу не съел. Легче было доголодать до обеда, на который тоже, в общем, разносолами не баловали. 

И я к вам. Молочные супы и каши - в топку.

[pozemka]

Если кислотность повышенная, каши утром не лучший вариант. Овощи-фрукты предпочтительнее.
Ты же знаешь, что кислотность/щелочность продуктов парадоксальна и контринтуитивна?

Cпойлер

Я не хочу говорить за всех, возможно, у всех не так, скажу только за себя на многолетнем личном опыте. У меня с кислотностью беда серьезная.
Я на завтрак ем  каши, молочные и немолочные, и живу, а если я на завтрак сырых овощей съем (пыталась как-то), или, недайбох, цитрусовые, в обед меня вынесут в гробу и сразу причислят к лику святых, потому что мучиться перед кончиной я буду страшно.

[Ash]

Утром должна быть каша. На молоке или без оного.

Если кислотность повышенная, каши утром не лучший вариант. Овощи-фрукты предпочтительнее.
Ты же знаешь, что кислотность/щелочность продуктов парадоксальна и контринтуитивна? Как горные лыжи . Я была очень удивлена узнав, что крупы - кислотные, а помидоры и апельсины - щелочные.
Вот, в общих чертах https://www.healthline.com/health/acid-foods-to-avoid

Я об этом даже не задумывалась. Просто ориентируюсь на свои ощущения.
 

Cпойлер

Овсянка на молоке очень нравится моему желудку с утра, а если на  исключительно воде и того лучше , если честно , то на цельном молоке я давно уже ничего не ем.  Могу себе позволить  вне обострений основу для каши -  вода с молоком 1 к 1 . Гречка со сметаной  тоже  моему желудку нравится,  даже в обострении , кукрузная на молоке( тоже разведенном)  абсолютно нейтральна - т.е не лучше , но и не хуже. 
Вот пшенная на воде, молоке и в любом виде -  чаще всего  изжога.
 Дрожжевой хлеб, выпечка, картофель, кефир   - изжога.
 Помидоры и апельсины натощак - гарантированное обострение моего гастрита.   Фрукты и овощи в сыром виде я вынуждена есть очень осторожно и умеренно.    1 - 2 средних/ небольших  помидора в день - норм. Больше  - обострение.  Натощак - обострение.
Проверено  30 годами гастрита и  всех остальных проблем с ЖКТ.