Автор Тема: Cуровая хата: на пути LCHF
 

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12353
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #90 : Лютий 15, 2017, 23:43:13 »
(сурово, все без приправ  )
Элс, а почему без приправ кстати? Их нельзя разве?

Offline ТетраМ

  • *****
  • Повідомлень: 18384
  • Karma: 17887
  • Стать: Жіноча
  • Пропагандист нездорового образца
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #91 : Лютий 15, 2017, 23:46:02 »
Элс, а почему без приправ кстати? Их нельзя разве?
Они вроде аппетит возбуждают.
«Ганьба! Слава! Тобто – добрий вечір!» ©

Offline Destrie

  • *****
  • Повідомлень: 6983
  • Karma: 4014
  • Стать: Жіноча
  • Одесса
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #92 : Лютий 15, 2017, 23:47:16 »

Ти тую чоколяту без цукру пробував? То не для слабонєрвних.

ноно  хороший шоколад ,мне вот  Skogkatt присылала подарком  и 99%  за что ей огромное спасибо  , только доела запасы(хорошо что не  пригодилось в сух паек в тревожный рюкзак  )  и  теперь  шоделать то :weep:
« Останнє редагування: Лютий 16, 2017, 00:04:03 від Destrie »
Будет новый завет, что война - это мир
Будет новый декрет, что незнание - сила

То, что Оруэлл видел во сне
Я вижу сейчас наяву (с) Louna

Offline Spika

  • *****
  • Повідомлень: 18800
  • Karma: 8554
  • Стать: Жіноча
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #93 : Лютий 15, 2017, 23:47:29 »
А печенку ж можно?
Или в ней белков мало?
101 км от Москвы

Offline Elsewhere

  • Administrator
  • *****
  • Повідомлень: 18159
  • Karma: 12187
  • Стать: Жіноча
  • Київ, столиця Гобітону
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #94 : Лютий 15, 2017, 23:50:00 »
(сурово, все без приправ  )
Элс, а почему без приправ кстати? Их нельзя разве?
Можно.
Мне и без них вкусно.
палимо танки з ночі до ранку

Offline marplik

  • *****
  • Повідомлень: 9087
  • Karma: 8141
  • Стать: Жіноча
  • Шалена бджілка
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #95 : Лютий 15, 2017, 23:51:39 »
А печенку ж можно? Или в ней белков мало?
Кстати, да. А почки? И прочая требуха?

Offline Охтирка

  • *****
  • Повідомлень: 22179
  • Karma: 3729
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #96 : Лютий 15, 2017, 23:52:24 »
Цитувати (виділене)
А печенку ж можно?
Или в ней белков мало?
Можно, только в муке не валяй.

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12353
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #97 : Лютий 15, 2017, 23:52:28 »
Можно.
Мне и без них вкусно.
Ну ты просто написала "сурово", я подумала, что это именно ограничение

Соль кстати ограничиваете или нет?

Offline Elsewhere

  • Administrator
  • *****
  • Повідомлень: 18159
  • Karma: 12187
  • Стать: Жіноча
  • Київ, столиця Гобітону
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #98 : Лютий 15, 2017, 23:53:24 »
Ну ты просто написала "сурово", я подумала, что это именно ограничение
Это шутка.  :)
Соль кстати ограничиваете или нет?
Не скажу, что прям ограничиваю, просто сейчас нравится менее соленое.
палимо танки з ночі до ранку

Offline Охтирка

  • *****
  • Повідомлень: 22179
  • Karma: 3729
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #99 : Лютий 15, 2017, 23:54:23 »
Цитувати (виділене)
Можно.
Мне и без них вкусно.
Ну ты просто написала "сурово", я подумала, что это именно ограничение

Соль кстати ограничиваете или нет?
Да.

Offline Охтирка

  • *****
  • Повідомлень: 22179
  • Karma: 3729
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #100 : Лютий 15, 2017, 23:55:34 »
Цитувати (виділене)
А печенку ж можно? Или в ней белков мало?
Кстати, да. А почки? И прочая требуха?
Думаю, можно. Только без муки и сухарей готовь.

Offline Охтирка

  • *****
  • Повідомлень: 22179
  • Karma: 3729
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #101 : Лютий 15, 2017, 23:56:49 »
Цитувати (виділене)

Ти тую чоколяту без цукру пробував? То не для слабонєрвних.

ноно  хороший шоколад ,мне вот  Skogkatt присылала подарком  и 99%  за что ей огромное спасибо  , только доела запасы(хорошо что пригодилось в сух паек )  и  теперь  шоделать то :weep:
Тоже мне слабонервная нашлась. :grin:

Offline Elsewhere

  • Administrator
  • *****
  • Повідомлень: 18159
  • Karma: 12187
  • Стать: Жіноча
  • Київ, столиця Гобітону
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #102 : Лютий 15, 2017, 23:57:55 »
А печенку ж можно? Или в ней белков мало?
Кстати, да. А почки? И прочая требуха?
Я сердцеедка ем.
палимо танки з ночі до ранку

Offline marplik

  • *****
  • Повідомлень: 9087
  • Karma: 8141
  • Стать: Жіноча
  • Шалена бджілка
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #103 : Лютий 16, 2017, 00:04:33 »
Из печени самое вкусное блюдо - это джигяр. И, по-моему, идеально подходит под эту диету.
Можно сделать облегчённый вариант, всё равно получится хорошо.
Печень тщательнейшим образом очистить от всех плёнок и жилок. Порезать на кусочки размером 2x2 см. Ну или 3x3, тоже можно. Посыпать солью, красным перцем, зирой, кориандром, или ничем не посыпать, если кто не хочет.
В оригинале нужна баранья жировая сетка, дак а где же её взять? И без неё можно обойтись, а взать сало бекон, как можно тоньше порезанный. И обернуть каждый кусочек в бекон.
Нанизать на палочку и жарить на гриле. Или на сковородке. Или в духовке.
Есть с урчанием.

Offline Spika

  • *****
  • Повідомлень: 18800
  • Karma: 8554
  • Стать: Жіноча
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #104 : Лютий 16, 2017, 00:04:42 »
А как насчет зеленых соусов?
У меня два любимых:
"типа сациви" - зелень (обычно петрушка), лук, чеснок, молотые орехи, чуть уксуса, вода - к мясу
"типа песто" - зелень (обычно петрушка или базилик), чеснок, молотые орехи, сыр, хорошее растительное масло - к отварным овощам.
101 км от Москвы

Offline Destrie

  • *****
  • Повідомлень: 6983
  • Karma: 4014
  • Стать: Жіноча
  • Одесса
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #105 : Лютий 16, 2017, 00:06:56 »

Тоже мне слабонервная нашлась. :grin:

Вот не пойму шо не так , уже раза три почки готовить пробовала и  результат :bad:, что то идет не так  :unknown:
Больше всего люблю мозги  и  простите  яйца   с луком  :f1:
Будет новый завет, что война - это мир
Будет новый декрет, что незнание - сила

То, что Оруэлл видел во сне
Я вижу сейчас наяву (с) Louna

Offline marplik

  • *****
  • Повідомлень: 9087
  • Karma: 8141
  • Стать: Жіноча
  • Шалена бджілка
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #106 : Лютий 16, 2017, 00:08:16 »
Бекон, я так поняла, можно, да?
Можно заворачивать в бекон всё, что угодно, и в духовку.  :yahoo:

Offline Охтирка

  • *****
  • Повідомлень: 22179
  • Karma: 3729
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #107 : Лютий 16, 2017, 00:08:55 »
Цитувати (виділене)
А как насчет зеленых соусов?
У меня два любимых:
"типа сациви" - зелень (обычно петрушка), лук, чеснок, молотые орехи, чуть уксуса, вода - к мясу
"типа песто" - зелень (обычно петрушка или базилик), чеснок, молотые орехи, сыр, хорошее растительное масло - к отварным овощам.
Домашние можно. Практически во все магазинные добавляют сахар и крахмал.

Offline marplik

  • *****
  • Повідомлень: 9087
  • Karma: 8141
  • Стать: Жіноча
  • Шалена бджілка
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #108 : Лютий 16, 2017, 00:09:01 »
Вот не пойму шо не так , уже раза три почки готовить пробовала и  результат , что то идет не так 
А что не так? Жёсткие? Сухие? Пахнут?

Offline Elsewhere

  • Administrator
  • *****
  • Повідомлень: 18159
  • Karma: 12187
  • Стать: Жіноча
  • Київ, столиця Гобітону
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #109 : Лютий 16, 2017, 00:09:41 »
А как насчет зеленых соусов?
У меня два любимых:
"типа сациви" - зелень (обычно петрушка), лук, чеснок, молотые орехи, чуть уксуса, вода - к мясу
"типа песто" - зелень (обычно петрушка или базилик), чеснок, молотые орехи, сыр, хорошее растительное масло - к отварным овощам.
Это вопрос количества.
палимо танки з ночі до ранку

Offline Охтирка

  • *****
  • Повідомлень: 22179
  • Karma: 3729
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #110 : Лютий 16, 2017, 00:09:58 »
Цитувати (виділене)

Тоже мне слабонервная нашлась. :grin:

Вот не пойму шо не так , уже раза три почки готовить пробовала и  результат :bad:, что то идет не так  :unknown:
Больше всего люблю мозги  и  простите  яйца   с луком  :f1:
Их как-то там вымачивать надо. Тоже не готовлю. Хотя наверное вкусно.

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12353
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #111 : Лютий 16, 2017, 00:11:09 »
Сердца наше фсё, я щитаю.

Offline Охтирка

  • *****
  • Повідомлень: 22179
  • Karma: 3729
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #112 : Лютий 16, 2017, 00:11:40 »
У меня говяжьи тефтели на завтра и послезавтра.

Offline Destrie

  • *****
  • Повідомлень: 6983
  • Karma: 4014
  • Стать: Жіноча
  • Одесса
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #113 : Лютий 16, 2017, 00:12:09 »
Вот не пойму шо не так , уже раза три почки готовить пробовала и  результат , что то идет не так 
А что не так? Жёсткие? Сухие? Пахнут?
Жесткие мне не проблема , но оно воняет , вот прям совсем  :bad:
Я уже и мочила их и полоскала,  и замачивала  в уксусе и молоке  а результат все равно вонючий  :facepalm:
Будет новый завет, что война - это мир
Будет новый декрет, что незнание - сила

То, что Оруэлл видел во сне
Я вижу сейчас наяву (с) Louna

Offline marplik

  • *****
  • Повідомлень: 9087
  • Karma: 8141
  • Стать: Жіноча
  • Шалена бджілка
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #114 : Лютий 16, 2017, 00:12:12 »
Я иногда делаю, но это ж с солёными огурцами, с кетчупом, под картошку, значит, сюда не годится.

Offline Destrie

  • *****
  • Повідомлень: 6983
  • Karma: 4014
  • Стать: Жіноча
  • Одесса
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #115 : Лютий 16, 2017, 00:14:29 »
Я иногда делаю, но это ж с солёными огурцами, с кетчупом, под картошку, значит, сюда не годится.
Давай в пузатую, я могу мясо жрать просто так , прям ложкой со сковороды  :sarcastic:
Печень кстати проблем не вызывает
Будет новый завет, что война - это мир
Будет новый декрет, что незнание - сила

То, что Оруэлл видел во сне
Я вижу сейчас наяву (с) Louna

Offline marplik

  • *****
  • Повідомлень: 9087
  • Karma: 8141
  • Стать: Жіноча
  • Шалена бджілка
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #116 : Лютий 16, 2017, 00:14:58 »
Жесткие мне не проблема , но оно воняет , вот прям совсем  Я уже и мочила их и полоскала,  и замачивала  в уксусе и молоке  а результат все равно вонючий 
Там надо быть Микеланджело.  :smilie1:То есть, все жилки вырезать, чтоб только чистое мясо оставалось. И вымачивать, да. Можно даже поставить варить и первую воду слить, там как раз вся пена уйдёт.

Offline Destrie

  • *****
  • Повідомлень: 6983
  • Karma: 4014
  • Стать: Жіноча
  • Одесса
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #117 : Лютий 16, 2017, 00:17:09 »
Жесткие мне не проблема , но оно воняет , вот прям совсем  Я уже и мочила их и полоскала,  и замачивала  в уксусе и молоке  а результат все равно вонючий 
Там надо быть Микеланджело.  :smilie1:То есть, все жилки вырезать, чтоб только чистое мясо оставалось. И вымачивать, да. Можно даже поставить варить и первую воду слить, там как раз вся пена уйдёт.
Хммм а чейные готовишь обычно ?
Будет новый завет, что война - это мир
Будет новый декрет, что незнание - сила

То, что Оруэлл видел во сне
Я вижу сейчас наяву (с) Louna

Offline Ксеня

  • Global Moderator
  • *****
  • Повідомлень: 16051
  • Karma: 15373
  • Стать: Жіноча
  • Одеса
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #118 : Лютий 16, 2017, 00:21:10 »
А можно от вас в двух словах либеральные и умеренные ограничения от строгих чем отличаются?
Мне чтоб своими словами, почитать я почитаю

Про свои "строгие" я как-то в Тощей писала:
В безуглеводные дни не ем углеводов вообще, кроме меда в чае (столовая ложка в день).
То есть, стараюсь есть только те продукты, в которых углеводов 0 или следовые количества.
Придерживаюсь, в основном, режима 3(4):1 (3-4 безуглеводный дня + загруз). Это в случае катастрофического жопоприращения.
В случае, если ничего срочного, то тогда либерально-умеренные ограничения - могу съесть в качестве гарнира пару ложек каши, могу выпить стакан молока, могу съесть "счетные" овощи типа свеклы или моркови.
Жизнь идет себе, как она и должна идти, то есть, хуже некуда. (с)

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12353
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Re: Cуровая хата: на пути LCHF
« Reply #119 : Лютий 16, 2017, 00:29:16 »
Порции очень маленькие 50 г сухого продукта.
Внезапно ~50 г сухой крупы (10-зерновая с айхерба) это оказалась нифига не маленькая порция в готовом виде.

0 Користувачів і 5 Гостей дивляться цю тему.