Но, нет, старались именно крестить.
Тактически выгоднее конфискация, стратегически выгоднее крестить. Уже третье (а часто и второе) поколение крещёных в общем лояльно государству. Тот же д'Артанья он то был католиком, а вот его дед наверняка протестантом, и сделал шикарную карьеру. А д'Тревиль наверняка вообще был из семьи перекрестившихся протестантов.
Почему? Во-первых, во время Нантского эдикта протестантов хоть и недолюбливали, но репрессий, наподобие драгоннад, не говоря уж о всяких ночах, против них не было. Так что признаться, между прочим, что в семье были протестанты, но сами мы - верные католики, было вполне не страшно, а, наоборот, даже почетно. Во-вторых, даже во время религиозных войн в Гаскони и Беарне было весьма немало католиков, в том числе и на стороне Генриха Наваррского - там уже играла роль не религия, а сепаратизм.
Кстати, если опять говорить об Испании - именно там крещение не очень помогало, даже через несколько поколений наличие далекого пра-пра-предка было тяжелой гирей в плане обвинения в отходе от церкви.
В России вполне себе реальный вице канцлер Шафиров из семьи крещёных евреев.
В России, вообще, история отдельная - практически насильственно крестили всех и вся. Интересно, что всякие католики и протестанты, у себя дома готовые на смерть пойти, нежели чем сменить религию, приезжая в Россию, как специалисты, довольно легко шли на крещение - наверно, воспринимая его, как некий туземный обряд.