Нужна для понижения цен и приведения восточного базара в состояние цивилизованного рынка.
Интересно, как сертификация может повлиять на понижение цен?
Твои повторяющиеся примеры о ценах на отели в Израиле и Европе страдают отсутствием маловажных деталей - бюрократией при строительстве и недостатком участков, а также сравнительными трудностями перелетов и, до последнего времени, стоимостью самих перелетов. То самое отсутствие конкуренции. И просертифицируйся донельзя, и сорви фальшивые звезды - это не изменит ситуации, что у израильтян есть деньги, многие фирмы не хотят проводить "ямей кейф" за рубежом (а многим - и запрещают) - и поэтому стоимость отелей понижаться не будет, хоть с сертификацией (там - еще повысят, чтобы возместить плату за нее), хоть без.