Автор Тема: Фейспалм
 

Offline Solmir

  • *****
  • Повідомлень: 4632
  • Karma: 3515
  • Стать: Чоловіча
  • Киев
Re: Фейспалм
« Reply #15420 : Листопад 05, 2018, 18:25:10 »
Но рецепт составлен исключительно пижонски и он создает ощущение, что блюдо очень дорогое и пафосное.
Дифлопе.©
ДЕфлопе...  :kos:  :sarcastic:
Ты про  "дефлопе из палабы с семечками кациуса"? Утверждают, что все иначе:
Цитувати (виділене)
Де флопэ (перевод с франц flope-провал) мясное блюда приготовлено из вяленого мяса.
Отличная закуска к пиву или к вину. Делается быстро, на вкус замечательно. Осторожно, вызывает привыкание.
Рецепт классического Де флопэ:
Итак, Де флопэ - это вялено-маринованное мясо

Мясо на него пускают любое - слонину, страусятину, буйволятину, говядину и так далее. Кроме свинины - для свинины такие сроки засолки слишком малы.
Рекомендуется вырезка, щуп, бочок.
Мясо режется на кубиками 5 см толщиной (можно тоньше), вдоль волокон.
Для засолки готовится смесь (из расчёта на килограмм мяса):
1 столовая ложка соли с горкой + столовая ложка соли без горки, итого примерно грамм 45-50.
1 столовая ложка без горки молотого кориандра.
1 чайная ложка с горкой сахара
1 чайная ложка чёрного перца.
Соль ни в коем случае не йодированная - нужна каменная соль крупного помола.
Ещё традиционно туда добавляют немножко семечек кациуса.
Мясо сбрызгиваем 6%-ным винным уксусом, равномерно обсыпаем смесью с обеих сторон, втираем, разминаем и тщательно перемешиваем. Плотно укладываем в ёмкость - и под гнёт на 12 часов.в холодильник.

Offline Volf Ram

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 26208
  • Karma: 20519
  • Стать: Чоловіча
  • Russia delenda est.
Re: Фейспалм
« Reply #15421 : Листопад 05, 2018, 18:43:57 »
Снобы. :hmm:

Offline В.И.Лемминг

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 23595
  • Karma: 9417
  • Стать: Чоловіча
  • добрый, но гуманный
Re: Фейспалм
« Reply #15422 : Листопад 05, 2018, 20:22:53 »
1 столовая ложка без горки молотого кориандра.
Это количество кориандра забьет своим вкусом что угодно.
Тю, ля, а шо?

Offline Solmir

  • *****
  • Повідомлень: 4632
  • Karma: 3515
  • Стать: Чоловіча
  • Киев
Re: Фейспалм
« Reply #15423 : Листопад 05, 2018, 21:43:10 »
1 столовая ложка без горки молотого кориандра.
Это количество кориандра забьет своим вкусом что угодно.
Так это стебный рецепт. Видно по семенам кациуса. Нет такого слова.

Offline В.И.Лемминг

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 23595
  • Karma: 9417
  • Стать: Чоловіча
  • добрый, но гуманный
Re: Фейспалм
« Reply #15424 : Листопад 05, 2018, 22:17:15 »
Так это стебный рецепт
Дааа. А тому, кто напузырит такое  количество кориандр смешно не будет.
Тю, ля, а шо?

Offline Лукерья

  • *****
  • Повідомлень: 1148
  • Karma: 1262
  • Стать: Жіноча
Re: Фейспалм
« Reply #15425 : Листопад 05, 2018, 22:17:41 »
НЕТ! Никаких кедровых орехов. Правильный песто дженовезе делается с орешками пинии. Я помогал как-то в Италии делать песто и немного изучил вопрос. В России все время путают кедр и кедровую сосну и считают, что кедровые орешки из Сибири это то, что надо для песто. Может и можно, но это не песто.
*Занудно* Никаких кедровых орешков вообще не существует. Они ВСЕ сосновые. И ваще настоящий кедр в Сибири не растет. Всего есть примерно 20 видов сосны со съедобными (в смысле, достаточно большими) орешками. Пиния это скорее всего семена европейского  вида Pinus pinea, stone pine, а в Сибири это Pinus sibirica. Какие вкуснее, вопрос открытый, я лично и те и другие предпочитаю североамериканским и южноазиатским видам, но принимаю, что для пуриста важна именно  Pinus pinea.

Offline Solmir

  • *****
  • Повідомлень: 4632
  • Karma: 3515
  • Стать: Чоловіча
  • Киев
Re: Фейспалм
« Reply #15426 : Листопад 05, 2018, 23:50:47 »
*Занудно* Никаких кедровых орешков вообще не существует. Они ВСЕ сосновые. И ваще настоящий кедр в Сибири не растет. Всего есть примерно 20 видов сосны со съедобными (в смысле, достаточно большими) орешками. Пиния это скорее всего семена европейского  вида Pinus pinea, stone pine, а в Сибири это Pinus sibirica. Какие вкуснее, вопрос открытый, я лично и те и другие предпочитаю североамериканским и южноазиатским видам, но принимаю, что для пуриста важна именно  Pinus pinea.
* Еще более занудливо* И вообще у настоящих кедров семена не едят, только у некоторых видов кедровых сосен. Понятно, что итальянцы используют орешки от пинии, которых в Италии полно, а не привозят из Кореи местный вид.

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12353
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Re: Фейспалм
« Reply #15427 : Листопад 06, 2018, 00:45:02 »
 :crazy:

Offline Volf Ram

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 26208
  • Karma: 20519
  • Стать: Чоловіча
  • Russia delenda est.
Re: Фейспалм
« Reply #15428 : Листопад 06, 2018, 00:46:37 »
занудливо тут у вас как-то

Offline ТетраМ

  • *****
  • Повідомлень: 18384
  • Karma: 17887
  • Стать: Жіноча
  • Пропагандист нездорового образца
Re: Фейспалм
« Reply #15429 : Листопад 06, 2018, 01:16:15 »
Учат в школе, учат в школе... :facepalm:
4-й класс, Евпатория, Крым.


«Ганьба! Слава! Тобто – добрий вечір!» ©

Offline Volf Ram

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 26208
  • Karma: 20519
  • Стать: Чоловіча
  • Russia delenda est.
Re: Фейспалм
« Reply #15430 : Листопад 06, 2018, 01:24:19 »
 Так всё верно. В XXI веке в России 1801 - 1900 гг.
 Лучше об этом знать со школы. :pardon:

Offline Poodle

  • *****
  • Повідомлень: 5865
  • Karma: 3171
  • Стать: Чоловіча
  • USA, Gold Country
Re: Фейспалм
« Reply #15431 : Листопад 06, 2018, 01:41:48 »
Учат в школе, учат в школе...
- Вовочка, есть предметы: картошка, морковь, свекла, Лексус. Какой из них лишний?
- Марьиванна, тут все лишнее, кроме Лексуса...
Слава Украине!

Offline Няма Донецкая

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 13722
  • Karma: 5604
  • Стать: Жіноча
Re: Фейспалм
« Reply #15432 : Листопад 06, 2018, 08:10:13 »
Так всё верно. В XXI веке в России 1801 - 1900 гг.
 Лучше об этом знать со школы. :pardon:
Там все задания прекрасны. И годы, и кораблик под буквой Е, и задание с экологическими проблемами...  :pardon:
"Кстати, ты заметил, что этот мир полон людей, которые совершенно уверены, что прекрасно понимают, что происходит с остальными?" Макс Фрай

Offline RedCat

  • *****
  • Повідомлень: 7025
  • Karma: 12819
  • Стать: Жіноча
Re: Фейспалм
« Reply #15433 : Листопад 06, 2018, 08:25:37 »

Offline Drosselmeier

  • ****
  • Повідомлень: 395
  • Karma: 93
  • Стать: Чоловіча
  • Taimyr, Norilsk city, Bitchigan st.
Re: Фейспалм
« Reply #15434 : Листопад 06, 2018, 09:12:41 »
Cпойлер
Годный маркетинг ящетаю. При привлечении достаточного количества граверов. За отдельную тысячу можно парой штрихов профиль мецената изобразить. А еще за тысячу положить кирпич профилем наружу))
Наше дело правое. Враг будет.

Offline RedCat

  • *****
  • Повідомлень: 7025
  • Karma: 12819
  • Стать: Жіноча
Re: Фейспалм
« Reply #15435 : Листопад 06, 2018, 09:33:45 »

Offline RedCat

  • *****
  • Повідомлень: 7025
  • Karma: 12819
  • Стать: Жіноча
Re: Фейспалм
« Reply #15436 : Листопад 06, 2018, 16:56:54 »

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12353
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Re: Фейспалм
« Reply #15437 : Листопад 06, 2018, 17:12:28 »
Ну это же стебный сайт.
А так-то во Владимире вообще никакой консерватории нет.
Да и Круг из Твери
« Останнє редагування: Листопад 06, 2018, 20:21:02 від Гелла »

Offline Poodle

  • *****
  • Повідомлень: 5865
  • Karma: 3171
  • Стать: Чоловіча
  • USA, Gold Country
Re: Фейспалм
« Reply #15438 : Листопад 06, 2018, 17:16:57 »
во Владимире вообще никакой консерватории нет
Теперь, по-видимому, есть...
 ::)
Слава Украине!

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12353
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Re: Фейспалм
« Reply #15439 : Листопад 06, 2018, 17:36:25 »
Ну если слово "сатирический" на сайте не убеждает, то пусть будет  :crazy:

Offline ЯМ 64 бета

  • ****
  • Повідомлень: 405
  • Karma: 233
Re: Фейспалм
« Reply #15440 : Листопад 06, 2018, 17:43:34 »
Каждые 3-4 поста надо было поднимать глаза, чтобы напомнить себе, который тред я полезла читать  :silly:

Offline invariant

  • *****
  • Повідомлень: 7786
  • Karma: 3621
  • Стать: Чоловіча
  • Київ <-> Вінниця
    • Шарага
Re: Фейспалм
« Reply #15441 : Листопад 06, 2018, 20:08:29 »
Russian warship, go fuck yourself!

Offline Kimy

  • *****
  • Повідомлень: 2553
  • Karma: 3193
  • Стать: Чоловіча
  • Kiev, UA, EU
Re: Фейспалм
« Reply #15442 : Листопад 07, 2018, 00:55:29 »
Вот такой рекламой жителей Луганска призывают принять участие в "выборах главы ЛНР" 11 ноября.



Что я могу сказать? Когда я работал в одной маленькой психиатрической клинике...
Зберігай спокій та чисть зброю.

Online Солоха

  • *****
  • Повідомлень: 9847
  • Karma: 5913
  • Стать: Жіноча
  • Я не крило, я дзьоб
Re: Фейспалм
« Reply #15443 : Листопад 07, 2018, 09:40:39 »
Что я могу сказать? Когда я работал в одной маленькой психиатрической клинике...
От що б ви  панімалі у скрєпній хореографії? Та цілий челендж вже буяє

Offline Gerbil

  • *****
  • Повідомлень: 4092
  • Karma: 5728
  • Стать: Жіноча
  • Израиль
Re: Фейспалм
« Reply #15444 : Листопад 07, 2018, 17:04:38 »
Что я могу сказать? Когда я работал в одной маленькой психиатрической клинике...
От що б ви  панімалі у скрєпній хореографії? Та цілий челендж вже буяє

Aaaaa... Так вот она какая - трясьця у печiнку! :hot:

Offline Solmir

  • *****
  • Повідомлень: 4632
  • Karma: 3515
  • Стать: Чоловіча
  • Киев
Re: Фейспалм
« Reply #15445 : Листопад 07, 2018, 17:10:43 »
Цитувати (виділене)
Ректор МГУ Садовничий предлагает изучать церковно-славянский язык в школах. Он считает, что это поможет возрождению русских традиций словесности (ТАСС).

Яко же, старинушка, кукуха твоя, выпадоша, сомлела? Ой, не возсияло, закатилося розумение твое, старче, горошино бусенно, хернайдимое, потерялое. Иже лиже сраколюбивое воинство у начальника, на мозолех язык волдырен. Местом ректырь, ликом пастырь, делом сфинктырь прехитроблудный, у властех задовничий прислужаща.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10214201536731376&set=a.2676012378543&type=3

Offline Volf Ram

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 26208
  • Karma: 20519
  • Стать: Чоловіча
  • Russia delenda est.
Re: Фейспалм
« Reply #15446 : Листопад 07, 2018, 22:56:57 »
От що б ви  панімалі у скрєпній хореографії? Та цілий челендж вже буяє
А шо, норм буяє. :grin:

Offline RedCat

  • *****
  • Повідомлень: 7025
  • Karma: 12819
  • Стать: Жіноча
Re: Фейспалм
« Reply #15447 : Листопад 08, 2018, 08:58:14 »
 :wacko3:

Offline Старина Z

  • *****
  • Повідомлень: 41886
  • Karma: 31805
  • Стать: Чоловіча
Re: Фейспалм
« Reply #15448 : Листопад 08, 2018, 09:10:49 »
Переименовать школу искусств в "школу боевых искусств".

Online Солоха

  • *****
  • Повідомлень: 9847
  • Karma: 5913
  • Стать: Жіноча
  • Я не крило, я дзьоб
Re: Фейспалм
« Reply #15449 : Листопад 08, 2018, 10:08:04 »
Переименовать школу искусств в "школу боевых искусств".
До речі, так і прочитала спочатку. Креативні діточки  :wacko3:

0 Користувачів і 8 Гостей дивляться цю тему.