Автор Тема: Пузата хата
 

Offline Охтирка

  • *****
  • Повідомлень: 22182
  • Karma: 3729
Re: Пузата хата
« Reply #10080 : Травень 15, 2020, 18:00:02 »
Кстати, с кабачками кекс тоже делают. Очень даже вкусно. Кабачок текстуру и влажность дает, а вкус все остальное.  :grin:

Offline Mike123

  • *****
  • Повідомлень: 27674
  • Karma: 7894
  • Стать: Чоловіча
Re: Пузата хата
« Reply #10081 : Травень 15, 2020, 18:03:30 »
Я о качестве фото вкупе с искусством повара. Ну не с кабачками, зато с морковкой.
Тут все хорошо. Кексики я и так люблю. Морковку я вааще люблю. Я ее как заяц в голом виде хрумкаю :). А вот твоя фотка вредная. Я кабачки не люблю, но так красиво снято, что хочется съесть :).

Offline Кіндрат Калистратович

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 38699
  • Karma: 23439
  • Стать: Чоловіча
Re: Пузата хата
« Reply #10082 : Травень 15, 2020, 18:07:08 »
для протокола: сырая и термически обработанная морковки - разные овощи, блюда и агрегатные состояния вещества

примерно как сырой и варёный лук

Offline Mike123

  • *****
  • Повідомлень: 27674
  • Karma: 7894
  • Стать: Чоловіча
Re: Пузата хата
« Reply #10083 : Травень 15, 2020, 18:08:43 »
для протокола: сырая и термически обработанная морковки - разные овощи, блюда и агрегатные состояния вещества

примерно как сырой и варёный лук
Я люблю сырую, вареную и жареную морковки а также сырой, вареный и жареный лук :smile4:

Offline Ash

  • *****
  • Повідомлень: 19287
  • Karma: 6650
  • Стать: Жіноча
Re: Пузата хата
« Reply #10084 : Травень 15, 2020, 18:28:53 »
Я люблю острую пищу. Но со сметаной тоже хорошо. Впрочем, одно другому не мешает.
а сыр с плесенью острый? :shok:
Как правило, да ).
Одесса-это Украина.
At the suit of pozemka: Covid 19 (01.20)
+CoviShield(03/20)+Vaxzevria/COVID-19 AstraZeneca(06/20)+ Comirnaty/Pfizer-BioNTech(01/21)

Offline Lilьka

  • *****
  • Повідомлень: 8736
  • Karma: 2524
  • Стать: Жіноча
  • Львів
Re: Пузата хата
« Reply #10085 : Травень 15, 2020, 18:30:30 »
Морковная выпечка это хорошо  :hmm:
Это вкусно. Очень. Но аццки калорийно)))
Задовбали ви своїми калоріями  :smilie5:
Вони нікому не потрібні, ті розраховані "калорії". Киньте ту каку

Offline Ash

  • *****
  • Повідомлень: 19287
  • Karma: 6650
  • Стать: Жіноча
Re: Пузата хата
« Reply #10086 : Травень 15, 2020, 18:34:43 »
Это вкусно. Очень. Но аццки калорийно)))
Ну не адски, я без сахара пеку, на заменителе. Но не кабачок, конечно.   :girl_in_dreams: Много нижрат!))
Не,  у меня  главные калории в масле. У нас традиционный (в прошлом :grin: :grin: :grin:) морковный пирог на растительном масле. Очень вкусный. Просто супервкусный, при том, что я морковку люблю именно в сыром виде, а в других мне надо, чтоб она была лишь чуть-чуть заметна. Сааамую малость.
 Пирог не про это. Он очень морковный, очень влажный и очень жирный. И аццки калорийный из за пол-стакана растительного масла ( емнип, давно это все было) в рецепте.
Одесса-это Украина.
At the suit of pozemka: Covid 19 (01.20)
+CoviShield(03/20)+Vaxzevria/COVID-19 AstraZeneca(06/20)+ Comirnaty/Pfizer-BioNTech(01/21)

Offline Ash

  • *****
  • Повідомлень: 19287
  • Karma: 6650
  • Стать: Жіноча
Re: Пузата хата
« Reply #10087 : Травень 15, 2020, 18:38:55 »
Вони нікому не потрібні, ті розраховані "калорії". Киньте ту каку
В мене воно дуже справно працює. Якщо я бажаю зменшити свої обсяги, мене рятує тільки підрахунок калорій з физичною нагрузкою. Тому кидати я  оце не буду ніколи)
Одесса-это Украина.
At the suit of pozemka: Covid 19 (01.20)
+CoviShield(03/20)+Vaxzevria/COVID-19 AstraZeneca(06/20)+ Comirnaty/Pfizer-BioNTech(01/21)

Offline Кіндрат Калистратович

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 38699
  • Karma: 23439
  • Стать: Чоловіча
Re: Пузата хата
« Reply #10088 : Травень 15, 2020, 18:42:08 »
Я люблю острую пищу. Но со сметаной тоже хорошо. Впрочем, одно другому не мешает.
а сыр с плесенью острый? :shok:
Как правило, да ).
я вообще-то ем сыр с плесенью
как правило он не острый никогда
Cпойлер
Habanero Caribbean Red + ethanol
это остро

Offline Ash

  • *****
  • Повідомлень: 19287
  • Karma: 6650
  • Стать: Жіноча
Re: Пузата хата
« Reply #10089 : Травень 15, 2020, 18:52:23 »
Я люблю острую пищу. Но со сметаной тоже хорошо. Впрочем, одно другому не мешает.
Cпойлер
а сыр с плесенью острый? :shok:
Как правило, да ).[/spoiler]
я вообще-то ем сыр с плесенью
как правило он не острый никогда
Cпойлер
Habanero Caribbean Red + ethanol
это остро
Я это предвидела)).
Я думаю, что от твоего Хабанеро  меня бы пришлось откачивать в скорой ))).
У меня от пиццы дьябло голос сел и слезы текли))) ( я помню, как Ксеня страдала, что в Одессе острых дьябл нетути. Я ей, кстати, совершенно верю, мой последний по времени МЧ эти дьяблы ест, не поперхнувшись - низкая восприимчивость  к острому).
При  этом я острое ( ну, в моем понимании))) люблю и  никто из близких кровных родственников мою еду есть не может - для них все переперчено и слишком сильно приправлено
Для   более чувствительных к остроте ( как, например, я ) сыры бывают острые , сбалансированные и пресные )
Ну, условно, конечно)).
С голубой плесенью всегда острые ))). С белой и красной - нет. Ну или мне попадалисьтолько такие, я не претендую на всеохватность.
Одесса-это Украина.
At the suit of pozemka: Covid 19 (01.20)
+CoviShield(03/20)+Vaxzevria/COVID-19 AstraZeneca(06/20)+ Comirnaty/Pfizer-BioNTech(01/21)

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12353
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Re: Пузата хата
« Reply #10090 : Травень 15, 2020, 18:55:36 »
В моих кексах масла 70 мл
Примерно.

Offline Кіндрат Калистратович

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 38699
  • Karma: 23439
  • Стать: Чоловіча
Re: Пузата хата
« Reply #10091 : Травень 15, 2020, 19:00:11 »
Я люблю острую пищу. Но со сметаной тоже хорошо. Впрочем, одно другому не мешает.
Cпойлер
а сыр с плесенью острый? :shok:
Как правило, да ).[/spoiler]
я вообще-то ем сыр с плесенью
как правило он не острый никогда
Cпойлер
Habanero Caribbean Red + ethanol
это остро
Я это предвидела)).
Я думаю, что от твоего Хабанеро  меня бы пришлось откачивать в скорой ))).
У меня от пиццы дьябло голос сел и слезы текли))) ( я помню, как Ксеня страдала, что в Одессе острых дьябл нетути. Я ей, кстати, совершенно верю, мой последний по времени МЧ эти дьяблы ест, не поперхнувшись - низкая восприимчивость  к острому).
При  этом я острое ( ну, в моем понимании))) люблю и  никто из близких кровных родственников мою еду есть не может - для них все переперчено и слишком сильно приправлено
Для   более чувствительных к остроте ( как, например, я ) сыры бывают острые , сбалансированные и пресные )
Ну, условно, конечно)).
С голубой плесенью всегда острые ))). С белой и красной - нет. Ну или мне попадалисьтолько такие, я не претендую на всеохватность.

всё выше написанное про остроту ерунда не соответствует действительности
нет природной невосприимчивости к острому
есть привыкание или тренировка, кому как нравится
если не ешь острое, то будешь наверное и в сыре её ощущать
и не надо путать остроту с пикантностью

острое как мятное, только кажется, что жжёт или холодит
Cпойлер

Offline Ash

  • *****
  • Повідомлень: 19287
  • Karma: 6650
  • Стать: Жіноча
Re: Пузата хата
« Reply #10092 : Травень 15, 2020, 19:08:07 »
В моих кексах масла 70 мл
Примерно.
Беглый гуглеж показывает, что  1 столовой ложке подсолнечного 17 грамм, а 70 грамм  это 4 с хвостиком столовые ложки. Т.е 17х 4= 68, грубо у тебя там 70-75 грамм, что равняется в смысле калорий 899х 0,75=674 калории только на масло).
В этом вся подлость выпечки на растительном масле :weep:
Одесса-это Украина.
At the suit of pozemka: Covid 19 (01.20)
+CoviShield(03/20)+Vaxzevria/COVID-19 AstraZeneca(06/20)+ Comirnaty/Pfizer-BioNTech(01/21)

Offline Кіндрат Калистратович

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 38699
  • Karma: 23439
  • Стать: Чоловіча
Re: Пузата хата
« Reply #10093 : Травень 15, 2020, 19:09:30 »
Ну и раз пошла такая пьянка, хрен, чеснок и горчица "остры" в силу раздражающего действия на слизистые, в отличие от капсаицына.
т.е. тоже как бы пикантны, а не остры

Offline Ash

  • *****
  • Повідомлень: 19287
  • Karma: 6650
  • Стать: Жіноча
Re: Пузата хата
« Reply #10094 : Травень 15, 2020, 19:11:45 »
и не надо путать остроту с пикантностью
Берем словарь:
Пикантный-
Острый на вкус, пряный книжн..
 А что ты понимаешь под пикантностью?:)))
Одесса-это Украина.
At the suit of pozemka: Covid 19 (01.20)
+CoviShield(03/20)+Vaxzevria/COVID-19 AstraZeneca(06/20)+ Comirnaty/Pfizer-BioNTech(01/21)

Offline Кіндрат Калистратович

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 38699
  • Karma: 23439
  • Стать: Чоловіча
Re: Пузата хата
« Reply #10095 : Травень 15, 2020, 19:17:07 »
и не надо путать остроту с пикантностью
Берем словарь:
Пикантный-
Острый на вкус, пряный книжн..
 А что ты понимаешь под пикантностью?:)))

когда щиплет рот, а острота печёт и делает тепло
Цитувати (виділене)
блокатор быстрых K-каналов A-типа. Раздражающее действие и обезболивающий эффект обусловлены действием капсаицина на ванилоидные рецепторы VR1 (TRPV1 (англ.)русск.), агонистом которых он является.

Offline Кіндрат Калистратович

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 38699
  • Karma: 23439
  • Стать: Чоловіча
Re: Пузата хата
« Reply #10096 : Травень 15, 2020, 19:18:47 »
ты ж знаешь почему "перцовые" баллончики есть, а чесночных, хреновых, горчичных и сырных с плесенью нет?

Offline Zont

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #10097 : Травень 15, 2020, 19:19:28 »
 :crazy:

Offline Ash

  • *****
  • Повідомлень: 19287
  • Karma: 6650
  • Стать: Жіноча
Re: Пузата хата
« Reply #10098 : Травень 15, 2020, 19:20:59 »
когда щиплет рот,
Если исходить из такого толкования , то я люблю пикантное). А не острое. Чеснок, хрен, перец( который черный и красный) и много всего похожего.
 Но если  пользоваться обычным значением этого слова, то будет: я люблю острое = люблю пикантное).
Одесса-это Украина.
At the suit of pozemka: Covid 19 (01.20)
+CoviShield(03/20)+Vaxzevria/COVID-19 AstraZeneca(06/20)+ Comirnaty/Pfizer-BioNTech(01/21)

Offline Кіндрат Калистратович

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 38699
  • Karma: 23439
  • Стать: Чоловіча
Re: Пузата хата
« Reply #10099 : Травень 15, 2020, 19:23:49 »
когда щиплет рот,
Если исходить из такого толкования , то я люблю пикантное). А не острое. Чеснок, хрен, перец( который черный и красный) и много всего похожего.
 Но если  пользоваться обычным значением этого слова, то будет: я люблю острое = люблю пикантное).

а ещё, можно приводить ссылки на реферируемые издания 2020 года или словари позапрошлого века, в зависимости от того, что надо доказать
пикантный, пряный и острый - синонимы, ага

строго говоря, острый - вообще не вкус, любой физиолог тебе подтвердит

Ре

  • Гість
Re: Пузата хата
« Reply #10100 : Травень 15, 2020, 19:30:34 »
Кря.

Морковные кексы с сухофруктами, грецкими орешками и "пряниковостями", пряностями тоись
смотрится аппетитно
но я рискну, в чём смысл морковки?
Тут торт из морковки делают некоторые, не мое, но говорят, что вкусно :)
ПС может дрожжи неправильные были, того и не бродил? Я сейчас голландские сухие разводила, так они другие чем из русского магазина и начинаю сомневаться, что чего бродить у меня будет :sarcastic:

Ре

  • Гість
Re: Пузата хата
« Reply #10101 : Травень 15, 2020, 19:32:49 »

Ре

  • Гість
Re: Пузата хата
« Reply #10102 : Травень 15, 2020, 19:33:24 »
острое = люблю пикантное).
Острое, то не пикантное :yes: :grin:

Offline Кіндрат Калистратович

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 38699
  • Karma: 23439
  • Стать: Чоловіча
Re: Пузата хата
« Reply #10103 : Травень 15, 2020, 19:33:59 »
ПС может дрожжи неправильные были, того и не бродил? Я сейчас голландские сухие разводила, так они другие чем из русского магазина и начинаю сомневаться, что чего бродить у меня будет
Будет
главное не перегреть или не переохладить

Ре

  • Гість
Re: Пузата хата
« Reply #10104 : Травень 15, 2020, 19:37:05 »
ПС может дрожжи неправильные были, того и не бродил? Я сейчас голландские сухие разводила, так они другие чем из русского магазина и начинаю сомневаться, что чего бродить у меня будет
Будет
главное не перегреть или не переохладить
Хз, я из-за второй партии кваса (первую почти допила) расстроилась :cray:
Посмотрим...
Ты свой без газировки выпил? :)
ПС у нас сегодня 21 год семейной жизни и традиция такая пузырьками советского шампанского накачиваться была (под икру), из Черновицов осталась
В этом году купила тут те пузырьки в магазине, муж возмущённо завопил подделка почему их так много, в советском шампанском столько не было :grin:

Offline Ash

  • *****
  • Повідомлень: 19287
  • Karma: 6650
  • Стать: Жіноча
Re: Пузата хата
« Reply #10105 : Травень 15, 2020, 20:03:31 »
а ещё, можно приводить ссылки на реферируемые издания 2020 года или словари позапрошлого века, в зависимости от того, что надо доказать
пикантный, пряный и острый - синонимы, ага

строго говоря, острый - вообще не вкус, любой физиолог тебе подтвердит
Представляешь ?:)))
 Они действительно синонимичны)
Если ты найдешь словарь, в котором это опровергается - то я  съем пиццу дьябло в одиночку)))) В онлайн режиме))
И, кстати, у нас тут слет физиологов или рассуждения обывателей о еде ?:)))
Одесса-это Украина.
At the suit of pozemka: Covid 19 (01.20)
+CoviShield(03/20)+Vaxzevria/COVID-19 AstraZeneca(06/20)+ Comirnaty/Pfizer-BioNTech(01/21)

Ре

  • Гість
Re: Пузата хата
« Reply #10106 : Травень 15, 2020, 20:19:31 »
ПС может дрожжи неправильные были, того и не бродил? Я сейчас голландские сухие разводила, так они другие чем из русского магазина и начинаю сомневаться, что чего бродить у меня будет
Будет
главное не перегреть или не переохладить
Воля твоя, но дело в изюме :grin:
Я час назад его добавила  с дрожжами (с перепугу много изюма) так все так пошло бродить, шо аж страшно, что из кастрюли полезет :scare3:
И плавающие половинки Лимонов сему делу не помеха :hot: :grin:

Offline Ash

  • *****
  • Повідомлень: 19287
  • Karma: 6650
  • Стать: Жіноча
Re: Пузата хата
« Reply #10107 : Травень 15, 2020, 20:25:15 »
ПС может дрожжи неправильные были, того и не бродил? Я сейчас голландские сухие разводила, так они другие чем из русского магазина и начинаю сомневаться, что чего бродить у меня будет
Будет
главное не перегреть или не переохладить
Воля твоя, но дело в изюме :grin:
Я час назад его добавила  с дрожжами (с перепугу много изюма) так все так пошло бродить, шо аж страшно, что из кастрюли полезет :scare3:
И плавающие половинки Лимонов сему делу не помеха :hot: :grin:
Если я правильно помню, то на изюме   могут быть дрожжи.
Одесса-это Украина.
At the suit of pozemka: Covid 19 (01.20)
+CoviShield(03/20)+Vaxzevria/COVID-19 AstraZeneca(06/20)+ Comirnaty/Pfizer-BioNTech(01/21)

Offline Кіндрат Калистратович

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 38699
  • Karma: 23439
  • Стать: Чоловіча
Re: Пузата хата
« Reply #10108 : Травень 15, 2020, 20:28:01 »
И, кстати, у нас тут слет физиологов или рассуждения обывателей о еде ?))
о, надо взять на вооружение
Представляешь ?))
 Они действительно синонимичны)
Если ты найдешь словарь, в котором это опровергается - то я  съем пиццу дьябло в одиночку)))) В онлайн режиме))
Словарь я не найду наверное. Да и смысл искать книги столетней давности?
А Похлёбкину надо было бы сделать замечание за масло масленное.
Цитувати (виділене)
Пряная корица (торговое название[1]), Циннамон (Cinnamomum culilawan Blume)[2].
Родина: Молуккские острова. Выращивается в Индонезии[2].
Представляет собой тонкую кору в виде кусочков размером 1—2 см, цвет беловато-бежевый снаружи и жёлто-красный внутри. Аромат остро-пряный, вкус пряно-жгучий[2].
Похлёбкин, 1974.

Ну и зачем мне такие жертвы? Тем более, что к дьбле ваша пицца имеет примерно такое же отношение, как и к пицце.

Offline Ash

  • *****
  • Повідомлень: 19287
  • Karma: 6650
  • Стать: Жіноча
Re: Пузата хата
« Reply #10109 : Травень 15, 2020, 20:37:57 »
Да и смысл искать книги столетней давности?
Найди современные. 2020 года )))Электронные)))
А Похлёбкину надо было бы сделать замечание за масло масленное.
Нет. Похлебкин использует терминологию. В специальной книге.
Ты же требуешь использования  твоей собственной терминологии( острота версус пикантность)  людьми( в частности - мной), игнорируя значения слов, традиционно закрепленные в обыденной речи. Теми самыми словарями, которые ты глубоко презираешь). Допустим, ты новатор, ну так выпусти собственный словарь). Закрепи принятую тобой норму).
Одесса-это Украина.
At the suit of pozemka: Covid 19 (01.20)
+CoviShield(03/20)+Vaxzevria/COVID-19 AstraZeneca(06/20)+ Comirnaty/Pfizer-BioNTech(01/21)

0 Користувачів і 4 Гостей дивляться цю тему.