Недавно наткнулась на рецепт соуса из апельсинов и лимонов. На мой взгляд - дофига сахара и мороки.
Творчески переработала. В блендере измельчила чеснок, укроп, немного яблока и выдавила апельсиновый сок. Смешала с маслом - получилась чудесная заправка для греческого салата.
В следующий раз добавлю больше сока.
Зы. И похоже, нужен другой комбайн - этот не в состоянии сделать пюре их укропа.
Еще тут извращалась - тушила мясо и кинула яблоки и кожуру апельсина. Вода выкипает, получается вкуснейшее мясо и быстро. Яблоко традиционно вкусное, сожрала, а апельсиновая кожура, оказывается, тоже очень вкусная, но ее как стремно есть.