А мы делаем масло из сливок с рынка. Это, конечно, не самое правильное масло, оно не промыто как следует, поэтому запасы мы храним в морозилке, чтобы не прокисало, но зато это действительно сливочное масло, состоящее на 100% из сливок. По вкусу оно меня полностью устраивает.
Покупное масло у нас используется только для смазки мультиварки.
Все рецепты выпечки, которую делаем дома, сейчас на растительном масле.