"Ностальгия" по СССР. Часть первая.

[ТетраМ]

ПрА "ностальгию".
Каминг-аут: у меня на НГ не будет оливье. 
Ничего личного - просто надоел. При совке это, конечно, было только по праздникам, потому что горошек и майонез были дефицитом. Если удавалось достать пару баночек, долго думали - на мой ДР оставлять или на мамин, потому что оба ДР зимой.
А когда всё это появилось - отвели душу. 
И оливье уже не воспринимается мной как что-то праздничное - вполне обыденное блюдо: когда захотели, тогда и сделали.
А еще тогда у нас дома по праздникам делали плов. Потому что тоже дефицит. Нет, не мясо - его еще как раз можно было купить на рынке. А вот длинного риса вообще не существовало, его иногда удавалось достать в Москве, и тогда уже держали до особого случая...

[Eney]

Десь у середині 70-х наші магазини були забиті вщент металевими решітчатими ящиками-стелажами з тисячами баночок майонезу.
Через якийсь час його або розкупили, або викинули і він знов став дефіцитом.

[Spika]

Каминг-аут: у меня на НГ не будет оливье. 

А мы решили совсем ничего специально на нг не готовить. Язык отварной почти доели, салат с огурцом, зеленым луком и яйцами - на завтра немного осталось, "неудачный" форшмак доедаю... Что-то капитально в полночь есть - совсем не хочется. Наверное, это старость.

[Солоха]

Что-то капитально в полночь есть - совсем не хочется. Наверное, это старость.

Это как раз нормально

[ТетраМ]

А мы решили совсем ничего специально на нг не готовить.

А чем тогда 1-го числа капитально позавтракать часов в 5 вечера??

[Гелла]

Я принципиально оливье готовлю раз в год на новый год

В полночь его не жрём)

[Аля]

Я оливье не готовлю - день. Иногда покупаю в кулинарии.

[ТетраМ]

Я оливье не готовлю - день.

А ночь?

[Аля]

Я оливье не готовлю - день.

А ночь?

ем

[Suddenly]

Я час назад приняла спонтанное решение приготовить оливье, и через час после этого он уже не только приготовлен, но и съеден.

[Gonzo]

... Наверное, это старость.

ЭТО - мудрость! 

[Shana]

Каминг-аут: у меня на НГ не будет оливье. 
Ничего личного - просто надоел.

Меня тоже обломало.
Встретим с мужем НГ под креветки с пивом. 

[Ре]

Я час назад приняла спонтанное решение приготовить оливье, и через час после этого он уже не только приготовлен, но и съеден.

пробило на готовку после прочтения веток?
Я как стойкий оловянный солдатик и пальцем не пошевелила на то оливье, хотя почитав начала уже подумывать, что может и мне его сделать? . вчера сделала тот голландский стампот, у друзей по традиции пончиками заправились (друг каждый год какое-то ненормальное кол-во печет на всех желающих ).
Муж на завтра каких-то там салатов готовых накупил да буженины.Ну или стейк.  Я, если лень окончательно не задавит, маринованные белые или подберезовики открою. И доста.

[Ре]

Каминг-аут: у меня на НГ не будет оливье. 
Ничего личного - просто надоел.

Меня тоже обломало.
Встретим с мужем НГ под креветки с пивом. 

ооо, хорошо, что написала! У меня пакет королевских креветок в морозлке имеется. А я и (опять) забыла про них

[Volf Ram]

Тема "ностальгия по ссср" плавно превращается в "ностальгия по оливье".

[Eney]

Я час назад приняла спонтанное решение приготовить оливье, и через час после этого он уже не только приготовлен, но и съеден.

Вас або дуже багато, або олів"є катастрофічно мало.

[Suddenly]

Нас двое и немного дочка попробовала, но у нас это был одновременно и салат и гарнир. Я специально половинную порцию сделала, салат с огурцом и яблоком на второй день оставлять не люблю.

[Suddenly]

пробило на готовку после прочтения веток?

Все равно надо было какой-то ужин готовить, а с оливье и думать не надо, кроши все подряд.

[pozemka]

Столько людей до сих пор оливье делают, удивило, даже не подозревала.

[pozemka]

кроши все подряд.

Все подряд - наверное, это уже не он.

[marplik]

Столько людей до сих пор оливье делают, удивило, даже не подозревала.

И опять не могу не процитировать любимую книгу:

Японцы, признаваясь в любви, прикладывают ладонь не к сердцу, а к желудку. Они уверены, что душа находится в животе. Поэтому и делают харакири, выпуская душу на волю. Весьма мучительный способ убедиться в своей метафизической сущности.

Белый человек, говоря о возвышенном, похлопывает себя по нагрудному карману, где может находиться авторучка «паркер», носовой платок или даже бумажник, но никак не душа. Она — на три пуговицы ниже. Можно привыкнуть к любой широте, долготе и рельефу, но пуповина, которая связывает человека с домом, отходит, естественно, от живота, а не от сердца. Сердце, как выясняется, может быть каким угодно, хоть обезьяньим — а вот желудку не прикажешь. Попробуй его уговорить, что, мол, авокадо это еда, а не украшение...

Ниточки, связывающие человека с родиной, могут быть самыми разными — великая культура, могучий народ, славная история. Однако самая крепкая ниточка тянется от родины к душе. То есть к желудку. Это уже не ниточки, а канаты, манильские тросы. О народе, культуре, истории можно спорить до утра. Но разве присутствует дискуссионный момент в вобле?

Нельзя унести родину на подошвах сапог, но можно взять с собой крабов дальневосточных, килек пряных таллинских, тортиков вафельных «пралине», конфет типа «Мишка на Севере», воды лечебной минеральной «Ессентуки» (желательно, семнадцатый номер). С таким прейскурантом (да, горчицу русскую крепкую) жить на чужбине (еще масла подсолнечного горячего жима) становится и лучше (помидорчиков слабокислых), и веселее (коньяк «Арарат», 6 звездочек). Конечно, за столом, накрытым таким образом, все равно останется место для ностальгических воспоминаний. То в розовой дымке выплывет студень (правильнее, стюдень) это 36 копеек, то пирожки с «повидлой», то «борщ б/м» (б/м — это без мяса, ничего неприличного). Еще — горячий жир котлет, ростбиф окровавленный, страсбургский пирог. Впрочем, пардон, это уже не ностальгия, а классика.
Как говорил пророк нашего безобразного поколения Веничка Ерофеев, «Жизнь дается человеку один раз, и прожить ее надо так, чтобы не ошибаться в рецептах».

[invariant]

Столько людей до сих пор оливье делают, удивило, даже не подозревала.

Это моя почётная обязанность... Кажись, завтра снова придётся - ДР меньшОго будем пьянствовать, гости придут. 

[Gerbil]

И опять не могу не процитировать любимую книгу:


Нельзя унести родину на подошвах сапог, но можно взять с собой крабов дальневосточных, килек пряных таллинских, тортиков вафельных «пралине», конфет типа «Мишка на Севере», воды лечебной минеральной «Ессентуки» (желательно, семнадцатый номер). С таким прейскурантом (да, горчицу русскую крепкую) жить на чужбине (еще масла подсолнечного горячего жима) становится и лучше (помидорчиков слабокислых), и веселее (коньяк «Арарат», 6 звездочек). Конечно, за столом, накрытым таким образом, все равно останется место для ностальгических воспоминаний. То в розовой дымке выплывет студень (правильнее, стюдень) это 36 копеек, то пирожки с «повидлой», то «борщ б/м» (б/м — это без мяса, ничего неприличного). Еще — горячий жир котлет, ростбиф окровавленный, страсбургский пирог. Впрочем, пардон, это уже не ностальгия, а классика.

Чёта я, получается, вообще никаким боком не родня... Кроме вафельных тортиков и подсолнечного масла, ни одного из вышеозначенных деликатесов даже и не пробовала... 

[invariant]

Так ни разу и не попробовал шестизвёздочного коньяка... три - да, пять - тоже, а что сверх того - маркировалось буквами типа "КВ", "КВВК" или вовсе никак и простому смертному было не достать...

[Кіндрат Калистратович]

Не делайте из пищи культа.

[Кіндрат Калистратович]

В тему.

Компотная смесь “Компотная смесь”, Ашан. Краткий обзор.

Состав: курага, вобла яблок, слив, груш, мумии вредителей, пищевой прах, ароматическая добавка “СССР”, ностальгизатор Е209.

Компотная смесь варится на медленном огне до тех пор, пока на запах не начнут сбегаться пионеры и сползаться пенсионеры. Правильно сваренный компот вызывает чувство локтя, горна и барабана, мотивирует построиться в линию и во что-нибудь красное продеть шею. И наоборот, успокаивающе действует на людей с социальным расфокусом — коммунистов, патриотов-квасопитеков, дзержиморд и других пролетариев над Парижем. Морщинистые люди ценят напитки из морщинистых фруктов, которые обрели покой и могут храниться вечно. Компотная смесь “Компотная смесь” — прекрасный традиционный продукт, позволяющий пожилым получить удовольствие, совместимое с жизнью, и глубоко окунуться губами в прошлое.
http://holywarium.com/5439/

[FP-93]

Чёта я, получается, вообще никаким боком не родня... Кроме вафельных тортиков и подсолнечного масла, ни одного из вышеозначенных деликатесов даже и не пробовала...

Почти аналогично. Но вафельный торт среди меня считался самым крайним вариантом, когда уже совсем нет или денег, или других тортов. И то вряд ли, т.к. вафли советского типа я не ем. Так что и по "Мишке на Севере" никакой ностальгии нет.
"Стюдень за 36 копеек" я и попробовать побрезговал бы.

[FP-93]

дзержиморд

[marplik]

Космополиты какихта. Ничо святого. 

[Чиби]

Оливье -- это святое!