Автор Тема: Пузата хата
 

Offline Даяна

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 10990
  • Karma: 5799
  • Стать: Жіноча
  • Дніпро
Re: Пузата хата
« Reply #8280 : Березень 04, 2019, 13:05:29 »
Грибной суп с плавленным сыром. :acute:
Я варила суп с гарбузом и плавленым сыром. Это падла не хотела таять ни в какую. Так и плавал кусочкаме пока я его блендером не раставосяла.
Нарешті МВФ перетерли із Кабміном
В Борисполі сідає два борта із кокаїном

Offline Даяна

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 10990
  • Karma: 5799
  • Стать: Жіноча
  • Дніпро
Re: Пузата хата
« Reply #8281 : Березень 04, 2019, 13:07:04 »
По стейкам. Получились тонковатыми. Но мужу понравились больше, чем свинные. Сама не определилась.
Нарешті МВФ перетерли із Кабміном
В Борисполі сідає два борта із кокаїном

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12353
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Re: Пузата хата
« Reply #8282 : Березень 04, 2019, 13:08:52 »
со спамерами разговариваете? нуну

Offline Zont

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #8283 : Березень 04, 2019, 13:10:38 »
Чего сразу со спамерами? С сеошниками.

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12353
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Re: Пузата хата
« Reply #8284 : Березень 04, 2019, 13:19:27 »
какая разница  :grin:

Offline Zont

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #8285 : Березень 04, 2019, 13:21:36 »
И я не разговариваю, а правлю текст. Непорядок же.

Offline Drakonchik

  • *****
  • Повідомлень: 2090
  • Karma: 455
  • Стать: Жіноча
  • Дніпро
Re: Пузата хата
« Reply #8286 : Березень 04, 2019, 13:22:08 »
Грибной суп с плавленным сыром. :acute:
Я варила суп с гарбузом и плавленым сыром. Это падла не хотела таять ни в какую. Так и плавал кусочкаме пока я его блендером не раставосяла.
Это сыр плохой. Нормальный плавится.

Offline Drakonchik

  • *****
  • Повідомлень: 2090
  • Karma: 455
  • Стать: Жіноча
  • Дніпро
Re: Пузата хата
« Reply #8287 : Березень 04, 2019, 13:23:12 »
А мы запекали в выходные сибаса, в сильпо акция на этой неделе. Вкусная рыбка.

Offline Zont

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #8288 : Березень 04, 2019, 13:24:03 »
Вкусная. Но дорада вкуснее. :)

Offline Drakonchik

  • *****
  • Повідомлень: 2090
  • Karma: 455
  • Стать: Жіноча
  • Дніпро
Re: Пузата хата
« Reply #8289 : Березень 04, 2019, 13:24:07 »
 :scratch_one-s_head:
со спамерами разговариваете? нуну

Offline Drakonchik

  • *****
  • Повідомлень: 2090
  • Karma: 455
  • Стать: Жіноча
  • Дніпро
Re: Пузата хата
« Reply #8290 : Березень 04, 2019, 13:24:45 »
Дорада тоже есть, если получится купить акционную, сделаем.

Offline Drakonchik

  • *****
  • Повідомлень: 2090
  • Karma: 455
  • Стать: Жіноча
  • Дніпро
Re: Пузата хата
« Reply #8291 : Березень 04, 2019, 13:25:54 »
Но мне они кажутся одинаковыми. Надо попробовать более вдумчиво сравнить их.

Offline Охтирка

  • *****
  • Повідомлень: 22179
  • Karma: 3729
Re: Пузата хата
« Reply #8292 : Березень 04, 2019, 14:04:28 »
Но мне они кажутся одинаковыми. Надо попробовать более вдумчиво сравнить их.
Много головы, мало мяса. Ну их.

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12353
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Re: Пузата хата
« Reply #8293 : Березень 04, 2019, 14:07:19 »
а вот если творог замешать с солью-перцем-сухим чесноком и не сухой зеленью, и сложить в лодочки из болгарского перца - то получится писча богов.
если вдруг кто не знал

Offline Даяна

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 10990
  • Karma: 5799
  • Стать: Жіноча
  • Дніпро
Re: Пузата хата
« Reply #8294 : Березень 04, 2019, 16:56:54 »
сухим чесноком
Чеснок тоже не сухой
Нарешті МВФ перетерли із Кабміном
В Борисполі сідає два борта із кокаїном

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12353
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Re: Пузата хата
« Reply #8295 : Березень 04, 2019, 17:00:17 »
не, я сухой  :grin: он без спецэффектов.  :grin: ну тут кто че любит.
а зелень свежую.

если сам творог сухой, то можно сметанки подмешать.

Offline Zont

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #8296 : Березень 05, 2019, 01:19:17 »
а вот если творог замешать с солью-перцем-сухим чесноком и не сухой зеленью, и сложить в лодочки из болгарского перца - то получится писча богов.
если вдруг кто не знал
Хммм. Я понимаешь тут усиленно продвигал раньше эту идею, никто не хотел, а теперь пища богов? :hmm:

Offline Ash

  • *****
  • Повідомлень: 19277
  • Karma: 6648
  • Стать: Жіноча
Re: Пузата хата
« Reply #8297 : Березень 05, 2019, 08:18:52 »
 Мы такое делаем, но с помидорами. В смысле творог , чеснок , зелень, и твердый небольшой помидор  с вырезанной серединкой всем этим начинить.  Серединку помидора можно добавить в творог. Я еще  перец молотый в творог добавляю )
Одесса-это Украина.
At the suit of pozemka: Covid 19 (01.20)
+CoviShield(03/20)+Vaxzevria/COVID-19 AstraZeneca(06/20)+ Comirnaty/Pfizer-BioNTech(01/21)

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12353
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Re: Пузата хата
« Reply #8298 : Березень 05, 2019, 13:00:00 »
Я понимаешь тут усиленно продвигал раньше эту идею, никто не хотел, а теперь пища богов?
а шо. кто-то сопротивлялся? это наверно в тощей было

Offline Zont

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #8299 : Березень 05, 2019, 13:29:11 »
А, может быть. Или в этой. Как бишь её. Никак буквы не запомню.

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12353
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Re: Пузата хата
« Reply #8300 : Березень 05, 2019, 13:37:01 »
в гкчп

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12353
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Re: Пузата хата
« Reply #8301 : Березень 07, 2019, 23:17:35 »
Я блины левой ногой на глаз делаю, поэтому рецепта и нет. Ну, скорее блинчики, если исходить из того, что блины  - это дрожжевые. 2 яйца (можно одно), около литра жидкости (молоко, сыворотка, вода, можно смешивать, кладу что есть), чуть соли, чуть сахара, немного масла налить, и муки столько, чтоб тесто жидкое было - как сливки примерно, чуть гуще.  Всё замешать миксером, можно не миксером, но миксером быстрее. В конце плеснуть немного кипятка. Можно и не кипятка, а просто водой из чайника не холодной развести. Дать постоять полчасика, потом, скорее всего, ещё немного развести (но это уже смотреть надо, придётся или нет). Никакой соды, дырочки и так есть.
Вкуснее всего на сыворотке, или сыворотке с молоком, в общем, чтоб она там присутствовала.
В общем всё то же, что у Шарка, только без соды.
@Kivi хади сюда)



Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12353
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Re: Пузата хата
« Reply #8302 : Березень 07, 2019, 23:20:29 »
и сюда хади
Гелл, черкни, будь ласка, рецепт.
та ну не позорь меня, нет там никакого рецепта)))

Они не дрожжевые, так што могут ли называться блинами, не знаю. Блинчиками точно могут.

Берём венчик или миксер на малой скорости. Размешиваем 3 яйца. Добавляем чуть-чуть соли (где-то чуть меньше половины чайной ложки), чуть-чуть сахара - ложки 1,5-2 чайные (говорят, можно ни то ни другое не добавлять - возможно, что и да, но я добавляю по привычке). Размешиваем. Поллитра примерно молока. И добавляем муку, не знаю сколько, чтоб тесто было как густые, но текучие сливки или соус средней густоты. Потом будем разбавлять. Размешали, добавили масла растительного. Ну сколько там, хз, я на глаз лью, ну может две или три ложки столовых. Нет, наверное две. И оставляем постоять полчасика. Потом "завариваем" кипяточком до той консистенции, которая нам нравится -  а нравится нам как не очень густые сливки, но не как молоко) Чтоб блинчики были тоненькие и почти прозрачные. Размешиваем, греем сковородку и фигачим. На один блин чуть больше половины небольшого половника. Сковородку я смазываю кисточкой с каплей масла (с каплей это буквально) каждый раз, но можно и не.


молока соотв. можно литр и муки больше. а вот яйцов можно и не добавлять.) ну или смотреть по ситуации, нужны ли мы нам они там. размер яйцов, как жарится и все такое.
У них сначала самый край слегка хрустящий, а потом полежат и мягчеют.

Но из того вот количества таких вот тоненьких на 24 см сковородка где-то чуть больше 20 штук выходит

Дратути



Offline Kivi

  • *****
  • Повідомлень: 9106
  • Karma: 6605
  • Стать: Жіноча
Re: Пузата хата
« Reply #8303 : Березень 07, 2019, 23:30:12 »
Гелла, спасибо!!! :give_rose:
Попробую.
И красивые какие.
У меня обычно чёрненькие такие с одной стороны, с другой -- бледненькие, и комочкаме все. :smilie2:

Но это не из-за рук из жопы сковородки у меня плохие, мне кажется. :girl_in_dreams:
В мультиварке, что ли, попробовать.
Читала, что люди делают.
Сдаётся мне, Тотошка, что это не Канзас (с).

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12353
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Re: Пузата хата
« Reply #8304 : Березень 07, 2019, 23:39:25 »
ой не знаю, я бы с мультиваркой не рисковала, это ж капец, замахаешься переворачивать

сковородку главное хорошо прогревать перед жаркой, потом убавить огонь до чуть выше среднего, и чтоб на ней не было пригара никакого.
и масло в тесто, и тесту дать постоять обязательно
если в сковороде не уверена, то можно смазывать (не лить масло) через блин например, а то и перед каждым, не криминал

Offline Kivi

  • *****
  • Повідомлень: 9106
  • Karma: 6605
  • Стать: Жіноча
Re: Пузата хата
« Reply #8305 : Березень 08, 2019, 00:26:40 »
Ага, спасибо.
а с мультей даже интересно теперь
отчитаюсь, если не очень страшно получится. :smilie1:


Сдаётся мне, Тотошка, что это не Канзас (с).

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12353
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Re: Пузата хата
« Reply #8306 : Березень 08, 2019, 00:34:15 »
если очень страшно, все равно отчитайся расскажи)

Offline Mrs_Who

  • *****
  • Повідомлень: 12392
  • Karma: 5610
  • Стать: Жіноча
  • Don't panic!
Re: Пузата хата
« Reply #8307 : Березень 09, 2019, 11:41:18 »
сковородки у меня плохие, мне кажется.
Я тоже мучилась, пока не купила (случайно) сковородку для блинов.
Теперь одно удовольствие жарить. :)
Not all those who wander are lost

Offline Kivi

  • *****
  • Повідомлень: 9106
  • Karma: 6605
  • Стать: Жіноча
Re: Пузата хата
« Reply #8308 : Березень 09, 2019, 12:06:28 »
сковородки у меня плохие, мне кажется.
Я тоже мучилась, пока не купила (случайно) сковородку для блинов.
Теперь одно удовольствие жарить. :)

Вот да. Специальной нет, и ни одной чугунной тоже.
Попробую всё же в мультиварке.
если очень страшно, все равно отчитайся расскажи)
Ок.)
Сдаётся мне, Тотошка, что это не Канзас (с).

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12353
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Re: Пузата хата
« Reply #8309 : Березень 09, 2019, 21:20:22 »
ну че.

это замес до разбавления
тесто с гречневой мукой


0 Користувачів і 8 Гостей дивляться цю тему.