Голосування

Что из крепких напитков предпочитаете?

Виски (любые зерновые дистилляты)
3 (37.5%)
Бренди (любые виноградные и фруктовые дистилляты)
1 (12.5%)
Водка
0 (0%)
Что-то другое
2 (25%)
Я ваще не пью и в тему зашел случайно.
1 (12.5%)
Все такое вкусненькое.
1 (12.5%)

Всього голосів: 8

Автор Тема: Алкогольные напитки!
 

Offline kvk

  • *****
  • Повідомлень: 5051
  • Karma: 3005
  • Стать: Чоловіча
Re: Алкогольные напитки!
« Reply #30 : Червень 02, 2015, 11:09:41 »
3. Спритц/Апероль Шприц
Полстакана просекко, немного газированной воды, немного Кампари или Аперола и лед – главный итальянский летний коктейль готов! Разбавлять вино газированной водой много кому приходило в голову, но история приписывает изобретение Спиртца австрийским военным, которые в середине XIX века попали в итальянский регион Венето и познакомились там с просекко.

Offline kvk

  • *****
  • Повідомлень: 5051
  • Karma: 3005
  • Стать: Чоловіча
Re: Алкогольные напитки!
« Reply #31 : Червень 02, 2015, 12:09:45 »
4. Беллини
Еще один венецианский коктейль – смесь просекко и персикового пюре. Последние несколько лет, когда коктейль по непонятной причине обрел глобальную популярность, просекко стали заменять дешевым шампанским, добавлять в него водку или джин – оно, конечно, быстро «уносит», но по вкусу слегка не то. Изобрел коктейль культовый персонаж Джузеппе Чиприани, владелец  Бара у Гарри, коктейль назван в честь живописца Джовани Беллини – точнее, в честь его умения добиваться нежного розового-белого оттенка на своих полотнах.

Offline kvk

  • *****
  • Повідомлень: 5051
  • Karma: 3005
  • Стать: Чоловіча
Re: Алкогольные напитки!
« Reply #32 : Червень 02, 2015, 14:21:41 »
5.Кир Роял
В классическом исполнении Кир – это сухое белое вино Алиготе с черносмородиновым ликером Crème de Cassis. В Кир Роял вино заменяем шампанским, соотношение ликера к вину/шампанскому меняется в зависимости от рецепта – ликера может быть как треть, так и одна пятая. Вино – если мы все-таки делаем с вином – стоит выбирать бургундское, в качестве респекта региону, в котором этот коктейль придумали.

Offline Не Кролик

  • Le Chevalier suns peur et sans reproche
  • *****
  • Повідомлень: 1466
  • Karma: 1801
  • Стать: Чоловіча
  • Израиль - Канада
Re: Алкогольные напитки!
« Reply #33 : Червень 04, 2015, 00:38:22 »
Пять лучших коктейлей в жару.
1, 2 и 5 входят в наш регулярный рацион .:)
Вместо мохито мы еще делаем капериньо - с кашасой.
Только туда, по хорошему, надо протирать мяту, а это весьма трудоемко.
От того, что городской сумасшедший разделяет твои политические взгляды, он, к сожалению, не перестает быть городским сумасшедшим. (с)

Offline marplik

  • *****
  • Повідомлень: 9087
  • Karma: 8141
  • Стать: Жіноча
  • Шалена бджілка
Re: Алкогольные напитки!
« Reply #34 : Червень 04, 2015, 00:49:59 »
Вместо мохито мы еще делаем капериньо - с кашасой. Только туда, по хорошему, надо протирать мяту, а это весьма трудоемко.
А вот нужно иметь специальное ситечко!

Offline marplik

  • *****
  • Повідомлень: 9087
  • Karma: 8141
  • Стать: Жіноча
  • Шалена бджілка
Re: Алкогольные напитки!
« Reply #35 : Червень 04, 2015, 01:00:28 »
У нас любимые коктейли, пожалуй, в таком порядке:
1. Маргарита. Прекрасно, кстати, приготовляется из любых замороженных фруктов.
2. Мохито
3. Вермут с тоником
4. Sunrise (текила, апельсиновый сок, гренадин)
5. Southern Comfort с грейпфрутовым соком
6. Мексиканский Флаг
7. Мартини

Ой, чо-то до фига любимых. А ведь и это не всё.

Offline Не Кролик

  • Le Chevalier suns peur et sans reproche
  • *****
  • Повідомлень: 1466
  • Karma: 1801
  • Стать: Чоловіча
  • Израиль - Канада
Re: Алкогольные напитки!
« Reply #36 : Червень 04, 2015, 02:31:29 »
Вместо мохито мы еще делаем капериньо - с кашасой. Только туда, по хорошему, надо протирать мяту, а это весьма трудоемко.
А вот нужно иметь специальное ситечко!
Нужен специальный зубастый агрегат. Он перемалывает мяту вместе с лаймом, льдом и сахаром.
Но, наверно, можно и блендером обойтись.
От того, что городской сумасшедший разделяет твои политические взгляды, он, к сожалению, не перестает быть городским сумасшедшим. (с)

Offline kvk

  • *****
  • Повідомлень: 5051
  • Karma: 3005
  • Стать: Чоловіча
Re: Алкогольные напитки!
« Reply #37 : Червень 04, 2015, 11:01:42 »
Вместо мохито мы еще делаем капериньо - с кашасой. Только туда, по хорошему, надо протирать мяту, а это весьма трудоемко.
А вот нужно иметь специальное ситечко!
Нужен специальный зубастый агрегат. Он перемалывает мяту вместе с лаймом, льдом и сахаром.
Но, наверно, можно и блендером обойтись.

Я бы в пасту не сбивал, мясорубка!

Offline Не Кролик

  • Le Chevalier suns peur et sans reproche
  • *****
  • Повідомлень: 1466
  • Karma: 1801
  • Стать: Чоловіча
  • Израиль - Канада
Re: Алкогольные напитки!
« Reply #38 : Червень 04, 2015, 16:44:34 »
Я бы в пасту не сбивал, мясорубка!
Это да.
Но у блендера обычно прозрачные стенки, можно остановить, когда достигнет желаемой консистенции. ;)
От того, что городской сумасшедший разделяет твои политические взгляды, он, к сожалению, не перестает быть городским сумасшедшим. (с)

Offline kvk

  • *****
  • Повідомлень: 5051
  • Karma: 3005
  • Стать: Чоловіча
Re: Алкогольные напитки!
« Reply #39 : Червень 05, 2015, 17:28:47 »
Бухать всю ночь
Плюсы:

+ Это весело.
+ Со всеми находишь общий язык.
+ Все вокруг - твои лучшие друзья.
+ Ты можешь вспомнить много охуительных историй.
+ У тебя отличное чувство юмора.
+ Ты умеешь классно петь.
+ И танцевать.
+ Все девушки/парни тебя хотят.
+ Много единомышленников.

Минусы:


- Возможно, ты проснешься не в своей кровати.
- Наутро ты не вспомнишь большую часть вечера.
- Видео с твоим участием уже есть на youtube.
- Из зеркала на тебя смотрит Волан-де-Морт.
- Даже вода не такая вкусная, как обычно.
- Вероятно, ты не знаешь своей меры.
- Пустой кошелек.
- Возможно, ты алкоголик.
- Скорее всего так и есть.
« Останнє редагування: Серпень 11, 2015, 16:43:16 від kvk »

Offline Fabiola

  • *
  • Повідомлень: 12
  • Karma: 18
  • Стать: Жіноча
Re: Алкогольные напитки!
« Reply #40 : Червень 05, 2015, 18:17:53 »
4. Беллини
Еще один венецианский коктейль – смесь просекко и персикового пюре. Последние несколько лет, когда коктейль по непонятной причине обрел глобальную популярность, просекко стали заменять дешевым шампанским, добавлять в него водку или джин – оно, конечно, быстро «уносит», но по вкусу слегка не то. Изобрел коктейль культовый персонаж Джузеппе Чиприани, владелец  Бара у Гарри, коктейль назван в честь живописца Джовани Беллини – точнее, в честь его умения добиваться нежного розового-белого оттенка на своих полотнах.

Мой любимый коктейль :) Жаль, что
 его очень редко можно найти приготовленным точно по авторскому рецепту - с соком и мякотью именно свежего белого персика.

Offline Leonessa

  • ***
  • Повідомлень: 121
  • Karma: 47
  • Стать: Жіноча
  • Tallinn
Re: Алкогольные напитки!
« Reply #41 : Червень 05, 2015, 19:59:36 »
Коктейль Rossini, делается так же, как Bellini, только вместо персиков - клубника.

А мы очень любим Spritz, только именно с вермутом Aperol, но у нас его чего-то нет в продаже, ну либо я не нашла,
а привезенный кончился :(

Offline Спудей

  • *****
  • Повідомлень: 662
  • Karma: 274
  • Стать: Чоловіча
Re: Алкогольные напитки!
« Reply #42 : Червень 05, 2015, 21:50:55 »
А я тупо смешиваю коньяк с апельсиновым соком и колой и добавляю лед...

Offline Лиса_Алиса

  • *****
  • Повідомлень: 1159
  • Karma: 1294
  • Стать: Жіноча
Re: Алкогольные напитки!
« Reply #43 : Червень 05, 2015, 22:19:20 »
Шприц Апероль открытие этого лета. Мое сердце отдано ему навсегда.


Offline kvk

  • *****
  • Повідомлень: 5051
  • Karma: 3005
  • Стать: Чоловіча
Re: Алкогольные напитки!
« Reply #44 : Червень 09, 2015, 16:30:22 »
На мой крайний ДР, презентовали.

Мне черешня очень показалась, в доп к стандарту вкусов скотча.

Offline kvk

  • *****
  • Повідомлень: 5051
  • Karma: 3005
  • Стать: Чоловіча
Re: Алкогольные напитки!
« Reply #45 : Червень 10, 2015, 11:49:45 »

Offline Leticia

  • *****
  • Повідомлень: 894
  • Karma: 441
  • Стать: Жіноча
  • We can build a new tomorrow, today
Re: Алкогольные напитки!
« Reply #46 : Червень 10, 2015, 13:06:39 »
А мне очередная посылочка от Бейкуш приехала, пойду вечером на Новую почту заберу  :girl_in_dreams:

Offline kvk

  • *****
  • Повідомлень: 5051
  • Karma: 3005
  • Стать: Чоловіча
Re: Алкогольные напитки!
« Reply #47 : Червень 10, 2015, 13:18:18 »
Странно и что же там может быть?!! Непонятно...  :scratch_one-s_head:

Offline Leticia

  • *****
  • Повідомлень: 894
  • Karma: 441
  • Стать: Жіноча
  • We can build a new tomorrow, today
Re: Алкогольные напитки!
« Reply #48 : Червень 10, 2015, 14:21:15 »
В этот раз неоригинально: шесть бутылок вот такого

Offline kvk

  • *****
  • Повідомлень: 5051
  • Karma: 3005
  • Стать: Чоловіча
Re: Алкогольные напитки!
« Reply #49 : Червень 10, 2015, 15:36:44 »
В этот раз неоригинально: шесть бутылок вот такого

А было, что - что у них не понравилось?

Offline Leticia

  • *****
  • Повідомлень: 894
  • Karma: 441
  • Стать: Жіноча
  • We can build a new tomorrow, today
Re: Алкогольные напитки!
« Reply #50 : Червень 10, 2015, 15:51:26 »
А было, что - что у них не понравилось?

Нет, всё на уровне из того, что я пробовала: Бейкуш красное 2012, Артания 2011 резерв, Артания белое 2012, Артания красное 2012, Бейкуш Альвариньо 2014, Бейкуш Рислинг 2014 и Артания розовое 2012.
Самое лучшее, конечно, Артания резерв красное, но оно, к сожалению, уже давно закончилось у них :(

Offline kvk

  • *****
  • Повідомлень: 5051
  • Karma: 3005
  • Стать: Чоловіча
Re: Алкогольные напитки!
« Reply #51 : Червень 11, 2015, 15:37:35 »
Кто отгадает - какой самый продаваемый алкогольный напиток в мире?
Объем продаж: 2011 год — 581 млн л, 2012 год — 607 млн л
Cпойлер
Корейская водка соджу
Производитель: Hite Brewery, Южная Корея

Offline kvk

  • *****
  • Повідомлень: 5051
  • Karma: 3005
  • Стать: Чоловіча
Re: Алкогольные напитки!
« Reply #52 : Червень 16, 2015, 11:54:21 »
Недавно попробовал калганівку(калгановка), признаюсь раньше не доводилось. Думаю потому, что у оф.массовых производителей нет, ну или невидно особо.
По сути домашняя настойка, вкус описать трудно - лично мне.
Поэтому дам рецепт и описание из инета:
Калгановка – вкусная и полезная настойка корня калгана на водке
Наши предки использовали корень калгана для лечения заболеваний желудка, печени и повышения иммунитета. Говорят, что еще он положительно влияет на мужскую силу. Мы же найдем этому полезному растению еще одно применение – сделаем настойку калгана на водке в домашних условиях. В народе этот напиток называют калгановкой. Благодаря простому рецепту и отменному вкусу настойка очень ценится среди любителей домашнего спиртного.

Ингредиенты:
водка (самогон) – 0,5 л;
сушеный корень калгана – 1,5 чайные ложки;
сушеный корень солодки – 1 чайная ложка;
кофейные зерна – 5 шт.
Корень солодки смягчает вкус настойки, а кофейные зерна позитивно влияют на запах и цвет калгановки. Солодку и кофейные зерна можно не добавлять, но тогда вкус получается очень резким, что нравится не всем. Сушеные корни калгана (лапчатки прямостоячей) и солодки продаются в аптеках.

В результате у вас получится настойка красивого коньячного цвета с выраженным запахом калгана и нотками кофе. Вкус мягкий с небольшим дубильным оттенком, пьется калгановка очень легко и в разумных количествах не вызывает похмелья.
« Останнє редагування: Червень 16, 2015, 11:55:59 від kvk »

Offline Spika

  • Moderator
  • *****
  • Повідомлень: 18800
  • Karma: 8554
  • Стать: Жіноча
Re: Алкогольные напитки!
« Reply #53 : Червень 17, 2015, 17:08:33 »
Мне внезапно притащили пакет свежей мяты.
В доме есть: тростниковый сахар, лайм, лимон, апельсин, сок "тропико", белый мартини, кока-кола. Лед, пряности.
Что докупить и что сделать? Кроме мохито, тут понятно, чего не хватает.
101 км от Москвы

Offline В.И.Лемминг

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 23595
  • Karma: 9417
  • Стать: Чоловіча
  • добрый, но гуманный
Re: Алкогольные напитки!
« Reply #54 : Червень 17, 2015, 17:33:52 »
Корень солодки смягчает вкус настойки,
У солодки очень специфический вкус. Я его на дух не переношу.
Тю, ля, а шо?

Offline May Day

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 7621
  • Karma: 5618
  • Стать: Жіноча
  • USA - Україна
Re: Алкогольные напитки!
« Reply #55 : Червень 18, 2015, 02:40:14 »
Мне внезапно притащили пакет свежей мяты.
В доме есть: тростниковый сахар, лайм, лимон, апельсин, сок "тропико", белый мартини, кока-кола. Лед, пряности.
Что докупить и что сделать? Кроме мохито, тут понятно, чего не хватает.
Джулеп. Классика юга США.
4 листика мяты, 2 унции бурбона, 1 унция простого сахарного сиропа, колотый лед.
Мяту размять с сиропом, добавить половину бурбона, лед, долить бурбон. Гарнировать мятой.
Я пробовала делать и со скотчем, неплохо, но с бурбоном интереснее.
« Останнє редагування: Червень 18, 2015, 02:42:57 від May Day »
The best is yet to come.

Offline kvk

  • *****
  • Повідомлень: 5051
  • Karma: 3005
  • Стать: Чоловіча
Re: Алкогольные напитки!
« Reply #56 : Червень 21, 2015, 19:52:36 »
Корень солодки смягчает вкус настойки,
У солодки очень специфический вкус. Я его на дух не переношу.
Это опция, основа - калган.

Offline kvk

  • *****
  • Повідомлень: 5051
  • Karma: 3005
  • Стать: Чоловіча
Re: Алкогольные напитки!
« Reply #57 : Червень 22, 2015, 13:05:19 »
Сделаю рекламу мартини, но сука бесплатно!  :sarcastic:
Готовый коктейль:

Я взял, на выходные в мегамаркете, что хочу сказать - вполне, если лень самому шейкерить. Лед обязательно, а то будет слишком сладко. Ну и на мое имхо - поднять алкоголь чем-то крепким. По вкусу.  :yes:

Offline Не Кролик

  • Le Chevalier suns peur et sans reproche
  • *****
  • Повідомлень: 1466
  • Karma: 1801
  • Стать: Чоловіча
  • Израиль - Канада
Re: Алкогольные напитки!
« Reply #58 : Червень 23, 2015, 21:52:30 »
Ну и на мое имхо - поднять алкоголь чем-то крепким.
Джином, очевидно же. :)
От того, что городской сумасшедший разделяет твои политические взгляды, он, к сожалению, не перестает быть городским сумасшедшим. (с)

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12353
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Re: Алкогольные напитки!
« Reply #59 : Червень 25, 2015, 22:30:11 »
а чочо там в составе?

0 Користувачів і 2 Гостей дивляться цю тему.