Автор Тема: Пузата хата
 

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12353
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Re: Пузата хата
« Reply #7680 : Січень 19, 2019, 19:44:41 »
нуну.

а я покашто сварила фьюжын-псевдо-харчо.  :crazy:

потомушто на курице и по-советски с томатом.
но с хмелями-сунелями.
и кинзой.

и ничо, знаете ли)))
« Останнє редагування: Січень 19, 2019, 19:58:24 від Гелла »

Offline marplik

  • *****
  • Повідомлень: 9084
  • Karma: 8141
  • Стать: Жіноча
  • Шалена бджілка
Re: Пузата хата
« Reply #7681 : Січень 19, 2019, 22:08:55 »
Никогда не ела оленину. Так и помру, наверно, не отведав. А выглядит - прекрасно!

Offline Zont

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #7682 : Січень 20, 2019, 04:54:36 »
Можно в Канаду смотаться.

Offline May Day

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 7619
  • Karma: 5618
  • Стать: Жіноча
  • USA - Україна
Re: Пузата хата
« Reply #7683 : Січень 20, 2019, 09:14:04 »
Никогда не ела оленину. Так и помру, наверно, не отведав. А выглядит - прекрасно!
Можно в Канаду смотаться.

Или на Аляску. Или в Нью-Йорк, видела я оленину в тамошних пафосных стейкхаузах.
Можно даже купить онлайн https://www.exoticmeatmarkets.com/category-s/235.htm (но стоит она совешенно конские оленские деньги).
The best is yet to come.

Offline Zont

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #7684 : Січень 20, 2019, 09:43:19 »
Продолжаем олений флешмоб, теперь воскресный.
Обрезки вчерашнего пиршества сутки мариновались в холодильнике. Сегодня они были обжарены на раскаленной сковороде и уложены в форму для запекания. Параллельно на другой сковороде была обжарена квашенная капуста с луком и устроена рядом с мясом. Форму в духовку на полчасика, с периодическим поливом мяса выделяющимся соком.
Еда мужская, один килограмм. Надо блюдо побольше купить.
« Останнє редагування: Січень 20, 2019, 10:03:01 від Zont »

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12353
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Re: Пузата хата
« Reply #7685 : Січень 20, 2019, 13:53:49 »
Еда мужская, один килограмм.
сексизьм!!!!

Offline Zont

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #7686 : Січень 20, 2019, 14:31:00 »
Женщинам полкило.

Offline Volf Ram

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 26165
  • Karma: 20490
  • Стать: Чоловіча
  • Russia delenda est.
Re: Пузата хата
« Reply #7687 : Січень 20, 2019, 15:03:21 »
Так вокруг города не бегают. Ехать надо, стада выслеживать.
От оленеводов убегать, опять-же. :)

Offline Zont

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #7688 : Січень 20, 2019, 15:06:56 »
оленеводов
Не, оне дикие. Олени, в смысле.

Offline Ксеня

  • Global Moderator
  • *****
  • Повідомлень: 16043
  • Karma: 15362
  • Стать: Жіноча
  • Одеса
Re: Пузата хата
« Reply #7689 : Січень 21, 2019, 19:24:29 »
А я варю холодец. Вчера заскочили на привоз за едами, муж так жалостливо посмотрел на меня и говорит - вот бы холодчику, а то чувствую недотрах недоел я его. Ну че, пришлось покупать голяшку, копытца, цыпленочка, сегодня вот варю.
Заодно пытался сразу договориться на следующий холодец, если он и этим не наестся.
Еще были попытки меня на оливье раскрутить, но тут уж я была кремень, сказала оливье фтопку, у меня диета!

« Останнє редагування: Січень 21, 2019, 21:52:09 від Ксеня »
Жизнь идет себе, как она и должна идти, то есть, хуже некуда. (с)

Offline Zont

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #7690 : Січень 22, 2019, 03:07:45 »
 А я думаю, что же я хотел и забыл. Сегодня иду за чугунной кастрюлей. Если погода позволит. Вот высуну нос на улицу и решу. Если там как вчера, то сегодня не иду за чугунной кастрюлей.

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12353
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Re: Пузата хата
« Reply #7691 : Січень 22, 2019, 05:52:49 »
а зачем кастрюля?

Offline Zont

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #7692 : Січень 22, 2019, 06:18:18 »
а зачем кастрюля?
Хочу в духовке потомить, а не варить. И для всяких тушеных мяс и деревенских щей пригодится.

Offline Охтирка

  • *****
  • Повідомлень: 22177
  • Karma: 3729
Re: Пузата хата
« Reply #7693 : Січень 22, 2019, 09:58:17 »
а зачем кастрюля?
Хочу в духовке потомить, а не варить. И для всяких тушеных мяс и деревенских щей пригодится.
В мультиварки не веришь?

Offline Zont

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #7694 : Січень 22, 2019, 12:38:42 »
Не верю. Тем более, что она у меня есть, в шкафу стоит.

Offline Охтирка

  • *****
  • Повідомлень: 22177
  • Karma: 3729
Re: Пузата хата
« Reply #7695 : Січень 22, 2019, 12:56:23 »
Здря

Offline Даяна

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 10990
  • Karma: 5799
  • Стать: Жіноча
  • Дніпро
Re: Пузата хата
« Reply #7696 : Січень 22, 2019, 16:31:39 »
Чугуниевый котелок я сильно одобряю!!!
Нарешті МВФ перетерли із Кабміном
В Борисполі сідає два борта із кокаїном

Offline Охтирка

  • *****
  • Повідомлень: 22177
  • Karma: 3729
Re: Пузата хата
« Reply #7697 : Січень 22, 2019, 17:02:54 »
Чугуниевый котелок я сильно одобряю!!!
Не, мульти удобнее и экономнее.

Offline Zont

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #7698 : Січень 22, 2019, 17:03:55 »
Кастрюлю не купил, кончились. Поставил холодец в казанке. После четырех часов в духовке, вычерпал шумовкой мясо, сложил в форму, вынул ложкой кости, выкинул, размял мясо вилкой и залил бульоном с помощью половника. И руки чистые. И запах вкусный и не такой как после кастрюли. И цвет красивый, светло-коричневый. И шум не снимал и все прозрачно. Короче, если застынет вообще хорошо будет.

Offline Zont

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #7699 : Січень 22, 2019, 17:04:27 »
Не, пульты удобнее и экономнее.
В ней кашу только хорошо варить.

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12353
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Re: Пузата хата
« Reply #7700 : Січень 22, 2019, 17:12:06 »
Неть. Тушить всякое и холодец вот тоже
И бульон
И тд

Offline Охтирка

  • *****
  • Повідомлень: 22177
  • Karma: 3729
Re: Пузата хата
« Reply #7701 : Січень 22, 2019, 17:12:21 »
Не, пульты удобнее и экономнее.
В ней кашу только хорошо варить.
Не, я как раз мультю за режим тушения и полюбила. Ну и каши по таймеру на утро, а на единичке с помешиванием каждый час  :grin:

Offline Zont

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #7702 : Січень 22, 2019, 17:21:21 »
Не согласный я. Всё универсальное хуже специального. Каша прекрасно варится на единичке, если не забыть ту единичку включить, а не отскребать одну порцию со дна пятилитровой посудины. Тушить я пробовал, месиво получается, в казанке лучше и вкуснее. Бульон в кастрюле прекрасно варится. А холодец вот сейчас застынет и я попробую. Кстати, он уже схватился, хотя еще теплый.

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12353
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Re: Пузата хата
« Reply #7703 : Січень 22, 2019, 17:30:30 »
мультиварка это тоже кастрюля

короче, мой личный опыт о том, что многие (а не всё, что угодно) вещи в мультиварке получаются лучше и проще. и лучше потому что проще. т.е. на плите похожий результат будет достигнут если уделить этому намного больше внимания и возни.
а там то же самое, только ты в этом не участвуешь вообще.

поэтому ежли хочется заебаться танцев с бубном и удовольствия от процесса - то но проблем, можно на плите
а если интересует только результат, то мультя

Offline Охтирка

  • *****
  • Повідомлень: 22177
  • Karma: 3729
Re: Пузата хата
« Reply #7704 : Січень 22, 2019, 17:34:07 »
мультиварка это тоже кастрюля
Универсальная. И кашу не надо отскребать, если она настоится. Ну не подружился и ладно.

Offline Zont

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #7705 : Січень 22, 2019, 17:34:48 »
И бульон из нее вкуснее?)

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12353
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Re: Пузата хата
« Reply #7706 : Січень 22, 2019, 17:34:54 »
не, кашу я в ковшыке. мне религия не позволяет чучуть в огромной каструле варить)))

Offline Zont

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #7707 : Січень 22, 2019, 17:35:54 »
Универсальная
Всё универсальное хуже специального.

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12353
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Re: Пузата хата
« Reply #7708 : Січень 22, 2019, 17:35:55 »
И бульон из нее вкуснее?)
вкус бульона зовисит от того што ты туда положил, и шоб оно бурно не кипело
мультиварка второй пункт очень даже выполняет
и прозрачный, да

Offline Охтирка

  • *****
  • Повідомлень: 22177
  • Karma: 3729
Re: Пузата хата
« Reply #7709 : Січень 22, 2019, 17:36:05 »
И бульон из нее вкуснее?)
Я не ем бульон, не скажу. А варить удобно, не сбегает ничего.

0 Користувачів і 7 Гостей дивляться цю тему.