Вчера захотелось чего-то такого бигусообразного, но что бы не возиться часами (чай не Новый Год пока), взял десяток курячих бедер, ободрал мясо, бросил на глубокую сковородку, когда немного обжарились посолил, поперчил, добавил паприки и сушеной зелени, бросил к ним порезаную кольцами луковицу, перемешал, обжарил еще, потом нашел в холодильнике жменю корейской морковки, туда же ее, потом заправил все это томатной пастой, в самом конце взял квашеную капусту (пару жменей), отжал сок и туда ее, перемешал, убавил огонь и оставил тушиться на час, наверное. Получилось очень даже ничего так.
