Автор Тема: Короли и капуста. Официальный тред для флуда обо всем.

Мадам Петрановская · « **Reply #9360 :** Вересень 11, 2019, 20:13:27 »

Цитата: Omela від Вересень 11, 2019, 19:20:26

А я впечатлилась протиранием пюре через сито и попробовала пропустить через мясорубку. Потом масло и молоко горячее добавила. И знаете, получилось очень даже неплохо.

Мадам Петрановская · « **Reply #9361 :** Вересень 11, 2019, 20:18:55 »

Через сито, кстати, получился обалденный томатный суп с морепродуктами.

Sindie · « **Reply #9362 :** Вересень 11, 2019, 20:48:54 »

Цитата: marplik від Вересень 11, 2019, 19:51:34

Хм. Значит, на кокосовом нельзя?

По идее нельзя. Наверное.

Шо? · « **Reply #9363 :** Вересень 11, 2019, 20:56:01 »

Цитата: Sindie від Вересень 11, 2019, 20:48:54

Цитата: marplik від Вересень 11, 2019, 19:51:34
Хм. Значит, на кокосовом нельзя?
По идее нельзя. Наверное.

Оно разное.
Гидрогенизированное, которое состаляет бОльшую часть экспорта и сплошь и рядом
применяется в кондитерке, вредно.
Экстра верджин - полезно.
http://masale.com.ua/ru/publications/article--oils--Vidy_kokosovogo_masla._Kak_vybrat_pravilno/

marplik · « **Reply #9364 :** Вересень 11, 2019, 20:59:04 »

Я редко на кокосовом делаю, и покупаю специально для готовки масло, органик, все дела. Но застывает при комнатной температуре, да. Просто только недавно начали это масло пропихивать везде, как вот опять.

Donna · « **Reply #9365 :** Вересень 11, 2019, 21:08:53 »

И на топленом сливочном нельзя? Это которое масло ги и считают самым полезным в Индии.

Sindie · « **Reply #9366 :** Вересень 11, 2019, 21:33:03 »

Топленое сливочное - это вообще яд из ядов

Цитата: Шо? від Вересень 11, 2019, 20:56:01

Оно разное.
Гидрогенизированное, которое состаляет бОльшую часть экспорта и сплошь и рядом
применяется в кондитерке, вредно.
Экстра верджин - полезно.
http://masale.com.ua/ru/publications/article--oils--Vidy_kokosovogo_masla._Kak_vybrat_pravilno/

Экста верджин любое полезно. Только жарить на нем нельзя. Так есть можно. По идее.

Elsewhere · « **Reply #9367 :** Вересень 11, 2019, 21:52:45 »

Жарю и на кокосовом, и на гхи тыщу лет. Нечасто, но если уж жарю, то на них. И все отлично.

marplik · « **Reply #9368 :** Вересень 11, 2019, 21:55:37 »

Цитата: Elsewhere від Вересень 11, 2019, 21:52:45

Жарю и на кокосовом, и на гхи тыщу лет. Нечасто, но если уж жарю, то на них. И все отлично.

Ну, ты же понимаешь.
Британских учОных на тебя нет.

marplik · « **Reply #9369 :** Вересень 11, 2019, 21:57:06 »

Цитата: Мадам Петрановская від Вересень 11, 2019, 20:18:55

Через сито, кстати, получился обалденный томатный суп с морепродуктами.

Морепродукты ж не через сито, правильно?
Я, кстати, чиоппино очень уважаю, супчик из морепродуктов на белом вине. Но так как дочь не ест, делаю редко.

Sindie · « **Reply #9370 :** Вересень 11, 2019, 22:45:24 »

Цитата: Elsewhere від Вересень 11, 2019, 21:52:45

Жарю и на кокосовом, и на гхи тыщу лет. Нечасто, но если уж жарю, то на них. И все отлично.

Та понятно, что все отлично. Я тоже жарю. Правда не на сливочном, терпеть его не могу ни в каком виде. Но на всех остальных жарю и ниче, живая )))) Просто знаю, что вредно. Ну так все вредно. )))

Мадам Петрановская · « **Reply #9371 :** Вересень 11, 2019, 22:47:28 »

Цитата: marplik від Вересень 11, 2019, 21:57:06

Цитата: Мадам Петрановская від Вересень 11, 2019, 20:18:55
Через сито, кстати, получился обалденный томатный суп с морепродуктами.
Морепродукты ж не через сито, правильно?
Я, кстати, чиоппино очень уважаю, супчик из морепродуктов на белом вине. Но так как дочь не ест, делаю редко.

Морепродукты нет, конечно. Я просто люблю гладкие супы-пюре. Так сито очень легко это делает и семечки томатов убирает. Кто любит что бы была структура, кусочки, тому не подойдет.
Белое вино можно заменить меньшим количеством лимонного сока, по вкусу.

marplik · « **Reply #9372 :** Вересень 11, 2019, 23:07:12 »

Цитата: Sindie від Вересень 11, 2019, 22:45:24

Просто знаю, что вредно. Ну так все вредно. )))

Самое противное, что сегодня ты ещё не знаешь, что было вредно вчера.

Sindie · « **Reply #9373 :** Вересень 11, 2019, 23:17:30 »

Это точно.
Вот еще кроме куриной кожи, как оказалось, и яйца реабилитировали. Теперь смело можно их жрать не считая. Правда на сливочном масле их все еще жарить нельзя

~Багира~ · « **Reply #9374 :** Вересень 11, 2019, 23:27:21 »

Цитата: Sindie від Вересень 11, 2019, 23:17:30

Теперь смело можно их жрать не считая

Прочитала "не очищая". Британским ученым икнулось.

Шо? · « **Reply #9375 :** Вересень 12, 2019, 00:33:08 »

Для того, чтобы питаться правильно, не обязательно тратить много денег и покупать чиа, киноа, ягоды годжи, мраморную телятину и миндальное молоко. Собственно тренд на "правильное питание" создал ложный образ здорового образа жизни как чего-то, доступного только в специальных магазинах и только состоятельным людям. Гречка, борщ, смородина, арбузы, черный хлеб, кукурузная и перловая крупы, горчица и сало, укроп, сельдь, чеснок, красный перец, свекла, яблоки, корица, тыквенные и льняные семена, грецкие орехи, облепиха, чернослив - все эти привычные продукты чрезвычайно полезны. Хотите суперфуд - сварите борщ.
Уууу. Супрун
https://strana.ua/news/217660-uljana-suprun-v-facebook-rasskazala-ukraintsam-osnovnye-pravila-sbalansirovannoho-pitanija.html

marplik · « **Reply #9376 :** Вересень 12, 2019, 00:46:49 »

Цитата: Sindie від Вересень 11, 2019, 23:17:30

Правда на сливочном масле их все еще жарить нельзя

На подсолнечном же ж нельзя, а не на сливочном. Согласно последним ЦУ ВЦСПСБУ

Zont · « **Reply #9377 :** Вересень 12, 2019, 03:20:39 »

А сало полезно.

Гелла · « **Reply #9378 :** Вересень 12, 2019, 04:37:00 »

Цитата: ~Багира~ від Вересень 11, 2019, 23:27:21

Прочитала "не очищая". Британским ученым икнулось.

туда тоже можно! кальций опять жы.

Elsewhere · « **Reply #9379 :** Вересень 12, 2019, 07:14:29 »

Цитата: Sindie від Вересень 11, 2019, 22:45:24

Цитата: Elsewhere від Вересень 11, 2019, 21:52:45
Жарю и на кокосовом, и на гхи тыщу лет. Нечасто, но если уж жарю, то на них. И все отлично.
Та понятно, что все отлично. Я тоже жарю. Правда не на сливочном, терпеть его не могу ни в каком виде. Но на всех остальных жарю и ниче, живая )))) Просто знаю, что вредно. Ну так все вредно. )))

Тут все упирается в источник информации, которому ты доверяешь.
Вот в сале я никогда не сомневалась и дождалась амнистии

Мадам Петрановская · « **Reply #9380 :** Вересень 12, 2019, 08:13:47 »

Цитата: Zont від Вересень 12, 2019, 03:20:39

А сало полезно.

Когда я лечила свой туберкулез в институте пульмонологии, то врачи советовали всем, обязательно, каждый день , съедать кусочек сала.

Старина Z · « **Reply #9381 :** Вересень 12, 2019, 08:20:08 »

Цитата: Мадам Петрановская від Вересень 12, 2019, 08:13:47

Цитата: Zont від Вересень 12, 2019, 03:20:39
А сало полезно.
Когда я лечила свой туберкулез в институте пульмонологии, то врачи советовали всем, обязательно, каждый день , съедать кусочек сала.

Палочки Коха на нем поскальзываются?

Sindie · « **Reply #9382 :** Вересень 12, 2019, 08:22:31 »

Цитата: Elsewhere від Вересень 12, 2019, 07:14:29

Тут все упирается в источник информации, которому ты доверяешь.
Вот в сале я никогда не сомневалась и дождалась амнистии

Источник - живые врачи. А также официальные врачебные рекомендации. Не британских учёных, а ВОЗ и в принципе доказательная медицина.

Мадам Петрановская · « **Reply #9383 :** Вересень 12, 2019, 08:27:09 »

Цитата: Старина Z від Вересень 12, 2019, 08:20:08

Цитата: Мадам Петрановская від Вересень 12, 2019, 08:13:47
Цитата: Zont від Вересень 12, 2019, 03:20:39
А сало полезно.
Когда я лечила свой туберкулез в институте пульмонологии, то врачи советовали всем, обязательно, каждый день , съедать кусочек сала.
Палочки Коха на нем поскальзываются?

Похоже на то.

Чиби · « **Reply #9384 :** Вересень 12, 2019, 09:16:30 »

Я, в общем, для себя сделала вывод, что то, что мне вкусно, то мне и полезно, потому что дает положительные эмоции. А то, что невкусно, то и не полезно. Ну и дозы, конечно.

Саминсусамин · « **Reply #9385 :** Вересень 12, 2019, 09:21:49 »

Цитата: Шо? від Вересень 11, 2019, 14:17:58

Измельчювай.Ифкоклеты.Оближеш пальци.Тока збулочкой сухой.Размоченой вмолочьке.И лучьком, припущенным на сливочном маслице и сахарке.И со специями, типа прованских трав.Где-то две трети мяса - треть кожуры.И немного жирочку подкожного.Обжарь до лехкой корочки, а потом протуши.

Это же поэма! Пушкин отдыхает...

Саминсусамин · « **Reply #9386 :** Вересень 12, 2019, 09:29:51 »

Цитата: Elsewhere від Вересень 12, 2019, 07:14:29

Тут все упирается в источник информации, которому ты доверяешь.Вот в сале я никогда не сомневалась и дождалась амнистии

Мой старший брат, врач-психиатр (очень хороший!), говорил, что у тех, кто не есть сало, развивается слабоумие!

Няма Донецкая · « **Reply #9387 :** Вересень 12, 2019, 10:00:22 »

Цитата: Sindie від Вересень 12, 2019, 08:22:31

Цитата: Elsewhere від Вересень 12, 2019, 07:14:29

Тут все упирается в источник информации, которому ты доверяешь.
Вот в сале я никогда не сомневалась и дождалась амнистии

Источник - живые врачи. А также официальные врачебные рекомендации. Не британских учёных, а ВОЗ и в принципе доказательная медицина.

Когда мы сидели в очаге эпидемии холеры, всем жителям в обязательном порядке выдавали по бутылке Рислинга в день. Всем, и стару, и младу ( я в школу ходила, мне 3 раза в день наливали по стакану). Причем именно Рислинг, другие вина не канали. Где та холера, а где Рислинг? А вот поди ж ты!

Няма Донецкая · « **Reply #9388 :** Вересень 12, 2019, 10:00:56 »

Цитата: Саминсусамин від Вересень 12, 2019, 09:29:51

Цитата: Elsewhere від Вересень 12, 2019, 07:14:29
Тут все упирается в источник информации, которому ты доверяешь.Вот в сале я никогда не сомневалась и дождалась амнистии
Мой старший брат, врач-психиатр (очень хороший!), говорил, что у тех, кто не есть сало, развивается слабоумие!

Я не ем. От слова совсем...

Garfield · « **Reply #9389 :** Вересень 12, 2019, 10:14:13 »

Цитата: Няма Донецкая від Вересень 12, 2019, 10:00:22

Причем именно Рислинг, другие вина не канали. Где та холера, а где Рислинг?

Ну, может рассудили что на Рейне (винный регион Рейнгау, где открытки "Экономь воду - пей рислинг") холеры нет?