Короли и капуста. Тред для разговоров обо всем. Часть І

[Elsewhere]

У нас есть друг, который много путешествует и коллекционирует греческие салаты.
Везде, где находит,  - заказывает и фотографирует.
У него там ТАКОЕ разнообразие.

[Otrawa]

Я на час отошла - 5 страниц неистовства! 

Целый час жрала,  да?

[Аля]

Тю. Так праздник+холодное дыхание осени +дождь.
Я седни сидела в мариинском парке - такое ощущение, что конец сентября, а не августа. Коричневые листья, холодина, веткопад и все такое.

[Shannou]

Не знаю, что подают в киевских ресторанах. Но в одесских подают приблизительно похожее. Помидоры, перец, оливки, лук, фета, оливковое масло, травка сверху. Вкус, разумеется, отличается. Но было бы странно, если бы не.

Майк, а что это в круглой мисочке поменьше?

[Mike123]

В том то и дело, что у них это базовая вещь, которая готовится везде одинаково, а у нас правильный еще и найти надо, а греческим салатом называют что попало.

Ну, одно дело испортить, в принципе, простейшее блюдо. А другое - не уметь его делать вообще. В Одессе греческий салат делать умеют. Понятно что не все и не везде. Но не местного там греческие оливки и оливковое масло. Не бог весть какие недоступные продукты. Фету подделать можно достаточно похоже.

[Shannou]

Ещё  совсем безобразно ленивое.

а вот же он, рецепт прям счас куплю

[Elsewhere]

Я на час отошла - 5 страниц неистовства! 

Целый час жрала,  да?

Да) устрицы)

[Mike123]

Майк, а что это в круглой мисочке поменьше?

Розовое - Дзадзики. В тарелках - Мусака. Как называется фасоля с перцем, я уже не помню .

[Гелла]

а вот же он, рецепт прям счас куплю

ну это из всего перечисленного самое такое ниочень, но чтоб совсем быстро и съедобно, то идёт.

[Shannou]

Розовое - Дзадзики.

блин, еще одно новое слово в моем лексиконе. я так понимаю - соус. мусаку то я давно люблю.

[Shannou]

ну это из всего перечисленного самое такое ниочень, но чтоб совсем быстро и съедобно, то идёт.

я у попугая жрачку практически забираю, так что покатит

[Гелла]

главное винишко не забыть.

[Shannou]

главное винишко не забыть.

разводите костер в Сатудэй, я скоро буду

[Гелла]

еще из очень ленивого, не про пасту, а так вообще, пока в пузату не выгнали.
Нужны любые куриные запчасти (бедра, голени, с костями или без) и банка лечо.
В глубокой сковородке запчасти обжариваются, заливаются банкой лечо, протушиваются минут 10-15 и с любым гарниром. Рис, макароны, пюре, чо в голову зайдет.
Можно вообще тупо в микроволновке  до готовности курицы.

Если продаются типакитайские соусы для готовки (у нас такие в пакетиках) типа терияки, якитори, около того
Куриную грудь или свинину или говядину очень тонкими полосками нарезать, обжарить, залить готовым соусом, чуть протушить. Любой гарнир опять же. Рис, или лапша.
Если нет готовых, то то же самое, можно добавить овощи типа перец болгарский, лук, спаржевая фасоль, потом соевым соусом полить (без фанатизма, он соленый)+рис или лапша опять же+овощной салат к этому покрошить

[Гелла]

разводите костер в Сатудэй, я скоро буду

янимагу, я лепса слушаю)))))

и наргиз

[Milena]

Не верю - жрут, но не пьют! 

[Shannou]

и наргиз

сам ее слушаю. потому что фадеева слушаю.

[Shannou]

Не верю - жрут, но не пьют! 

и я про себя не даю повода зашутить остро

[Гелла]

чойта не пьют-то
хотя уже да.

[Shannou]

а как мы классно закатали в том году на зиму лютеницу мммм

[Suddenly]

Но в одесских подают приблизительно похожее.

На твоей фото похож на греческий, да. Вопрос же ещё не только в составе, а ещё в том, как оно все порезано и положено.

[Кіндрат Калистратович]

банка лечо

Можно просто банку лечо. Ну разве что хлеба ещё.

[Suddenly]

Когда вы пишете Барилла, я все время думаю, что вы про соусы, а не про макароны, потому что я этой фирмы только соус Болоньез покупаю.

[Аля]

Так. Консервированный перец с помидорами у меня стоит еще с того года.
А началось все невинно: с кофе.

Хорошо, хоть десерты не обсуждаете.

Переходите уже к коктейлям и горячительным напиткам.

[Аля]

А мы покупаем макаронные изделия Чумак. Не раскисают, приятный вкус даже без масла...

[Охтирка]

Но в одесских подают приблизительно похожее.

На твоей фото похож на греческий, да. Вопрос же ещё не только в составе, а ещё в том, как оно все порезано и положено.

А что за ресторан? Еда выглядит классно.

[Шо?]

банка лечо

Можно просто банку лечо. Ну разве что хлеба ещё.

А ведь время пить херши делать лечо! 

[Mike123]

На твоей фото похож на греческий, да. Вопрос же ещё не только в составе, а ещё в том, как оно все порезано и положено.

Ну, не удивительно. Потом что это а) в Греции и б) делалось специально, чтобы показать нам, что едят греки в центре страны вдали от туристов .

[Охтирка]

На твоей фото похож на греческий, да. Вопрос же ещё не только в составе, а ещё в том, как оно все порезано и положено.

Ну, не удивительно. Потом что это а) в Греции и б) делалось специально, чтобы показать нам, что едят греки в центре страны вдали от туристов .

Обманул.  :smilie9:Я же вижу, что размерчики не украинских ресторанов, да и вообще.

[Ксеня]

А теперь дискотека! В смысле, вот пожрали, можно и в спортзал