Автор Тема: Пузата хата
 

Offline Zont

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #9540 : Березень 02, 2020, 14:14:28 »
Не сырой, а blue rare. :hmm: Хотя надо было немного дольше в духовке подержать, завтра подержу, у меня еще кусок есть. Но лучше недожарить чем пережарить, а свою духовку я боюсь.

Offline marplik

  • *****
  • Повідомлень: 9087
  • Karma: 8141
  • Стать: Жіноча
  • Шалена бджілка
Re: Пузата хата
« Reply #9541 : Березень 02, 2020, 18:19:33 »
 Горбатого могила исправит - это про меня.
Я опять поехала в магазин голодная.
Теперь у меня в холодильнике лежит кусок телятины на жаркое, 4 (тонких, впрочем) рибая,  куриная хрудь в специях, маринованные свиные рёбрышки, фарш из индейки, свиные язычки. В морозилке так же есть рыба, куриные крылья, пельмени, креветки, белые грибы, и куриные грудки уже пару месяцев лежат наглухо замороженные, наверно, надо выкинуть.
Когда я всё это буду уконтропупивать - понятия не имею.

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12353
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Re: Пузата хата
« Reply #9542 : Березень 02, 2020, 18:44:35 »
и куриные грудки уже пару месяцев лежат наглухо замороженные, наверно, надо выкинуть.
Зачем выкинуть?  :smile10:

Online Ash

  • *****
  • Повідомлень: 19277
  • Karma: 6648
  • Стать: Жіноча
Re: Пузата хата
« Reply #9543 : Березень 02, 2020, 18:48:31 »
Горбатого могила исправит - это про меня.
Я опять поехала в магазин голодная.
Теперь у меня в холодильнике лежит кусок телятины на жаркое, 4 (тонких, впрочем) рибая,  куриная хрудь в специях, маринованные свиные рёбрышки, фарш из индейки, свиные язычки. В морозилке так же есть рыба, куриные крылья, пельмени, креветки, белые грибы, и куриные грудки уже пару месяцев лежат наглухо замороженные, наверно, надо выкинуть.
Когда я всё это буду уконтропупивать - понятия не имею.

Я не скажу про мясо - нет такого опыта, но фрукты и овощи спокойно хранятся в холодильнике более 3х месяцев
Одесса-это Украина.
At the suit of pozemka: Covid 19 (01.20)
+CoviShield(03/20)+Vaxzevria/COVID-19 AstraZeneca(06/20)+ Comirnaty/Pfizer-BioNTech(01/21)

Offline marplik

  • *****
  • Повідомлень: 9087
  • Karma: 8141
  • Стать: Жіноча
  • Шалена бджілка
Re: Пузата хата
« Reply #9544 : Березень 02, 2020, 18:49:36 »
и куриные грудки уже пару месяцев лежат наглухо замороженные, наверно, надо выкинуть.
Зачем выкинуть?  :smile10:
Потому что я никак не могу придумать, что с ними сделать, и где мне взять столько времени на их размораживание.

Offline marplik

  • *****
  • Повідомлень: 9087
  • Karma: 8141
  • Стать: Жіноча
  • Шалена бджілка
Re: Пузата хата
« Reply #9545 : Березень 02, 2020, 18:51:13 »
фрукты и овощи спокойно хранятся в холодильнике более 3х месяцев
Так я на овощи-фрукты не жалуюсь. Хотя вот капусту надо бы уже и сделать.

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12353
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Re: Пузата хата
« Reply #9546 : Березень 02, 2020, 19:09:58 »
Потому что я никак не могу придумать, что с ними сделать, и где мне взять столько времени на их размораживание.
Но если все равно пока не придумала, то сколько времени?))) Достанешь в холодильник за сутки, как придумаешь, и всё) так-то им ниче не сделается в морозилке за полгода точно. А то и за пять лет год. В 90-е стратегические запасы жрали бог знает каких годов, и нормас так жрали.

Offline marplik

  • *****
  • Повідомлень: 9087
  • Karma: 8141
  • Стать: Жіноча
  • Шалена бджілка
Re: Пузата хата
« Reply #9547 : Березень 02, 2020, 19:38:54 »
(уныло) Да что можно хорошего сделать из перемороженных куриных сисек? Только время своё угробишь.

Ре

  • Гість
Re: Пузата хата
« Reply #9548 : Березень 02, 2020, 19:46:58 »
(уныло) Да что можно хорошего сделать из перемороженных куриных сисек? Только время своё угробишь.
А что у тебя такое куриные грудки?
У меня филе выдаёт по запросу в гугле , так я из него как-раз вчера готовила и тут постила. Не жалуюсь, было вкусно :)

Offline Ксеня

  • Global Moderator
  • *****
  • Повідомлень: 16051
  • Karma: 15374
  • Стать: Жіноча
  • Одеса
Re: Пузата хата
« Reply #9549 : Березень 02, 2020, 19:55:07 »
(уныло) Да что можно хорошего сделать из перемороженных куриных сисек? Только время своё угробишь.

Если есть чем, то можно порезать (порубить) полосками (а то и в хаотичном порядке), потом в кляр, быстро обжарить на сковороде, сложить в сотейник слоями с овощами и протушить. Будет курица в овощном соусе. 
Можно не обжаривать, а просто закинуть в сотейник и в духовку, сначала на высокой температуре их там подержать, потом, когда немного протушаться, и выделять сок-влагу, закинуть туда картофана, морковки, горошка, температуру снизить и дальше готовить как жаркое (я так периодически делаю с телятиной, когда в магазин идти лень, а мясо замороженное есть).

Но можно и выбросить, если совсем лень, не осуждаемо  :smilie1:
Жизнь идет себе, как она и должна идти, то есть, хуже некуда. (с)

Ре

  • Гість
Re: Пузата хата
« Reply #9550 : Березень 02, 2020, 20:07:59 »
Вот, ещё ужасное голландское: их с ананасом и сыром запекают
Ну или в копченом мясе запекают
Я, если честно, не особо их любитель, они мне , как любителю курицы из духовки, сухие, но для них масса рецептов, особенно всякие восточные-мексиканские пакеты
Короче, если не выкинешь, то делись фоткой того, что из них сделаешь :)


Offline marplik

  • *****
  • Повідомлень: 9087
  • Karma: 8141
  • Стать: Жіноча
  • Шалена бджілка
Re: Пузата хата
« Reply #9551 : Березень 02, 2020, 20:16:56 »
Вот, ещё ужасное голландское: их с ананасом и сыром запекают
Ну или в копченом мясе запекают
Я, если честно, не особо их любитель, они мне , как любителю курицы из духовки, сухие, но для них масса рецептов, особенно всякие восточные-мексиканские пакеты
Короче, если не выкинешь, то делись фоткой того, что из них сделаешь :)


Ждите, и дождётеся. Но точно не на этой неделе, у меня свежего мяса полно.
Эх, если б хотя б у меня б мясорубочка была б! Я б тогда, может, котлет накрутила из энтой курицы со свининкою.
А то был какой-то голимый процессор, который мясо не рубил, а жевал, и тот сломався.

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12353
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Re: Пузата хата
« Reply #9552 : Березень 02, 2020, 20:23:07 »
Вот, ещё ужасное голландское: их с ананасом и сыром запекают
да вот кстати и не ужасно совсем))


та чочо. в салат можно. можно в фарш хуйнуть, да много чего можно
фарш можно ножыком тыц тыц.

Ре

  • Гість
Re: Пузата хата
« Reply #9553 : Березень 02, 2020, 20:23:36 »
[quote аутхор=Ре линк=топиц=56.мсг964437#мсг964437 дате=1583172479]Короче, если не выкинешь, то делись фоткой того, что из них сделаешь
Ждите, и дождётеся. Но точно не на этой неделе, у меня свежего мяса полно.
Эх, если б хотя б у меня б мясорубочка была б! Я б тогда, может, котлет накрутила из энтой курицы со свининкою.
А то был какой-то голимый процессор, который мясо не рубил, а жевал, и тот сломався.
[/quote]
я под эгидой очистки морозилки от мяса(а то все свежее покупаешь, а потом оно тоже в морозилку перемещается) бифштексами из морозилки пару дней назад давилась
И вот их реально было жалко, бо ж в соус не запихнёшь :(
А курица.. ну вон сатэ сделай из неё, ми отвари, да овощи в вок сковородке обжарь ...как свежее закончится(но я в это не верю, так шо курочку похоже мусорка ждёт.  :f1:)

Ре

  • Гість
Re: Пузата хата
« Reply #9554 : Березень 02, 2020, 20:24:27 »
Вот, ещё ужасное голландское: их с ананасом и сыром запекают
да вот кстати и не ужасно совсем))
Беееееееее :silly: 8)

Offline marplik

  • *****
  • Повідомлень: 9087
  • Karma: 8141
  • Стать: Жіноча
  • Шалена бджілка
Re: Пузата хата
« Reply #9555 : Березень 02, 2020, 20:30:43 »
фарш можно ножыком тыц тыц.
Эти хруди были куплены от великой жадности моей: упаковка из шести агромадных кусков. Я всё думала их замариновать и потихоньку, по одной, делать, а так и не сложилось (по-моему, по той же дебильной причине, шо накупила фуеву тучу другого мяса, так до курицы руки и не дошли).
Запихала в морозилку прям упаковкой, теперь если размораживать - так все, а там - ну не знаю, килограмма два, наверно, будет.

Offline May Day

  • Hero Member
  • ******
  • Повідомлень: 7621
  • Karma: 5618
  • Стать: Жіноча
  • USA - Україна
Re: Пузата хата
« Reply #9556 : Березень 02, 2020, 22:36:41 »
(уныло) Да что можно хорошего сделать из перемороженных куриных сисек? Только время своё угробишь.
Мелко порезать, обжарить с луком и грибами, перец, соль, сливок плеснуть и притушить. Не пища богов, но вполне еда.
The best is yet to come.

Offline Zont

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #9557 : Березень 03, 2020, 03:43:21 »
Да что можно хорошего сделать из перемороженных куриных сисек?
Каклеты. Пожарские. То есть разморозить, налепить каклет и опять заморозить. Каклеты потом утилизировать легче, достать и кинуть на сковородку.

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12353
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Re: Пузата хата
« Reply #9558 : Березень 03, 2020, 15:21:27 »
Рыба. и грибочки. пьющим - розовое вино.

Offline Zont

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #9559 : Березень 03, 2020, 15:33:17 »
А че фотка такая мелкая? :kos: Это грибочки такие здоровенные рядом с рыбой, не разберу?

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12353
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Re: Пузата хата
« Reply #9560 : Березень 03, 2020, 15:37:06 »
фотку в онлайн-редакторе обрезала и она почему-то получилась такая
ну это половинка филешки рыпки и два грипочка. шляпки. с горгонзолой
оно всё не здоровенное) но шампиньоны изначально крупненькие, после запекания дето см 5-6 в диаметре

Offline Zont

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #9561 : Березень 03, 2020, 15:45:45 »
А, значит рыпка небольшая. Вкусна, однако. А я разлагаюсь, ем кетовую икру ложкой. Захотелось, спасу нет.

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12353
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Re: Пузата хата
« Reply #9562 : Березень 03, 2020, 15:49:44 »
Ну я те филешки (ну ты знаешь) запекаю и половинка филешки - одна порция. Оно некрупное, но и не мелкое, норм так на порцию, если не лесоруб.
Лесорубам можно риса положить  :pardon:

Што в этом всем прекрасно - что оно максимально рукожопо делается, рыба 12 минут в духовке, шляпки 15-20
я в шляпки ничо не обжариваю, никаких рубленых ножек с луком. Просто в шляпку кусочек сыра и в духовку

Offline Zont

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #9563 : Березень 04, 2020, 15:19:03 »
Таперича не сырой?


Offline Mike123

  • *****
  • Повідомлень: 27653
  • Karma: 7878
  • Стать: Чоловіча
Re: Пузата хата
« Reply #9564 : Березень 04, 2020, 15:22:41 »
Таперича не сырой?
Кроф есть, значит сырой :smile7:.

Offline Zont

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #9565 : Березень 04, 2020, 16:17:32 »
Де кроф? Сок! Сухую подметку я есть отказываюсь.

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12353
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Re: Пузата хата
« Reply #9566 : Березень 04, 2020, 16:28:09 »
сырой.  :kos: но уже лучше.  :grin:


далан, норм мясо. я б до розавинького подержала, шоб не крофь и не подметка)

а это корова или олень?

Offline Zont

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #9567 : Березень 04, 2020, 16:35:13 »
Корова. Такого толстого оленя еще поймать надо. И оно розавинькое, а раз розавинькое, то сок красный будет, это же не свинья.

Offline Гелла

  • *****
  • Повідомлень: 35232
  • Karma: 12353
  • Стать: Жіноча
  • едкое вещество
Re: Пузата хата
« Reply #9568 : Березень 04, 2020, 16:39:41 »
а овощи де?

Offline Zont

  • *****
  • Повідомлень: 9905
  • Karma: 5825
  • Стать: Чоловіча
  • Россия. Москва - Норильск.
Re: Пузата хата
« Reply #9569 : Березень 04, 2020, 16:41:16 »
На отдельной тарелке, не влезли. Магазинные овощные голубцы. :blush2:

0 Користувачів і 11 Гостей дивляться цю тему.